常用於餅乾的膨鬆劑 | 食品添加物合法業者資訊網
常用於餅乾的膨鬆劑·膨鬆劑指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,並在加工過程中受熱分解·產生氣體,使面胚起發,形成緻密多孔組織,從而使製品具有膨鬆、 ...
常用於餅乾的膨鬆劑 · 膨鬆劑指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,並在加工過程中受熱分解 · 產生氣體,使面胚起發,形成緻密多孔組織,從而使製品具有膨鬆、 ...化學膨脹劑對麵食有哪些妙用? | 食品添加物合法業者資訊網
如果要吃,該選哪一個?:聰明選擇,離開食安問題>內容連載 | 食品添加物合法業者資訊網
常用於餅乾的膨鬆劑 | 食品添加物合法業者資訊網
料理的科學:並用兩種膨鬆劑,發酵效果更佳 | 食品添加物合法業者資訊網
蘇打粉?泡打粉? 兩者同為膨脹劑,有何不同? | 食品添加物合法業者資訊網
解密膨發劑:小蘇打粉、泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
認識碳酸氫銨 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物OUT!「起司餅」成份天然熱銷 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
【品質改良劑 PR-PM7927REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059348
添加物名稱:品質改良劑PR-PM7927REX;PR-PM7927REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059348食品業者登錄字號:F-153683307-00000...
【交酯化蓖麻酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012254009
添加物名稱:交酯化蓖麻酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFINTERESTERIFIEDRICINOLEICACIDS(ADMULWOL1403)食品添加物產品登錄...
【力白 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001168002
添加物名稱:力白A;LIH-BAIA食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001168002食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:品質改...
【戊酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282235
添加物名稱:戊酸乙酯;EthylValerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282235食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【品質改良劑 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122933
添加物名稱:品質改良劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122933食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:品質改良劑...
【油酥皮改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107510
添加物名稱:油酥皮改良劑;NEWSOFT/C-50食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107510食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【檸檬香料PH003(P)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575138
添加物名稱:檸檬香料PH003(P);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575138食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:檸檬...
【特磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109400
添加物名稱:特磷素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109400食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:...
【棒棒冰安定劑E】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080240
添加物名稱:棒棒冰安定劑E;STABILIZERTYPEE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080240食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【花枝香料CDM1611】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735349
添加物名稱:花枝香料CDM1611;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735349食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【蔗瑞甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064512
添加物名稱:蔗瑞甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064512食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012361008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(GLYCEROLMONOLAURATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M...
【保磷F-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006643
添加物名稱:保磷F-2;PaulLinF-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006643食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加物分類:品質...
【复配增稠剂 50157】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122607
添加物名稱:复配增稠剂50157;Thickener50157食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122607食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002685006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002685006食品業者登錄...