麵包膨脹劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年6月3日—小蘇打粉也就是碳酸氫鈉,是一種易溶於水的鹼性膨脹劑,當遇到酸性或水時會產生二氧化碳;而泡打粉則是由小蘇打粉、酸性鹽及玉米澱粉混合而成,與水混合時 ...,2017年5月31日—而以化學膨脹劑來看,最常使用的是小蘇打粉與泡打粉(簡稱BP)。小蘇打粉也就是碳酸氫鈉,是一種易溶於水的鹼性膨脹劑,當遇到酸性或水時會產生 ...,2021年4月22日—最常見的天然膨脹劑是製作麵包、饅頭時所用的酵母菌,把麵團中一部分糖發酵,產生二氧化碳,麵..(飲食健康,膨脹劑,食品安全,甜甜圈,麵包),2017年3月3日—化學膨脹劑產品項目不少,...
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【天然荔枝香料 AA59831】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241937
添加物名稱:天然荔枝香料AA59831;NATURALLYCHEEFLAVORAA59831食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241937食品業者登錄字號:A-1541...
【粿類改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109118
添加物名稱:粿類改良劑;NEWSOFT-80食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109118食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:...
【WB 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123956
添加物名稱:WB麵包改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123956食品業者登錄字號:H-142571109-00000-4添加物分類:品質改良...
【LE/A/B-642.20 第二乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275721
添加物名稱:LE/A/B-642.20第二乙成份;LE/A/B-642.20Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275721食品業者登錄字號:A-1530193...
【抑菌防酸精】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003672004
添加物名稱:抑菌防酸精;TARIL96S食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003672004食品業者登錄字號:E-128292176-00000-9添加物分類:調...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159991
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159991食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【碳烤肉風味香料1202003953】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289298
添加物名稱:碳烤肉風味香料1202003953;SilaromMeat,TypeCharcoalGrilled1202003953食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289298食...
【黑糖香料 090502(舊成分)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607
添加物名稱:黑糖香料090502(舊成分);BROWNSUGARFLAVOR090502食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607食品業者登錄字號:N-12445...
【酵素393】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035364
添加物名稱:酵素393;ENZYMESVERON393食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035364食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類...
【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157
添加物名稱:麻糬精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157食品業者登錄字號:O-137848210-00000-5添加物分類:乳化劑型態:粉狀...
【沙拉醬粉 SS-S60】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106407
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添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011436000食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分...
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添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RADIAMULSMG2151)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009882002食品業者登錄字號:...