膨脹劑用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月3日—碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate)俗稱小蘇打粉、重曹,為白色粉末狀,易溶於水中,是一種鹼性膨脹劑,遇酸、遇水會中和而產生二氧化碳,使食品膨大,如 ...,)」或「發粉」,也就是所謂的「膨脹劑」,特別是含鋁的膨脹劑效果會特別好,易造成鋁含量殘留量偏高。...從超商購買的波蘿麵包,含有4類共11種食品添加物,包括膨脹劑、 ...,2020年8月23日—生物膨脹劑依靠能產生二氧化碳的微生物發酵而是麵團膨脹,主成分是酵母。而化學膨脹劑則屬食品添加物,可分為兩類,鹼性膨脹劑和複合膨脹劑。鹼性膨脹劑如 ...,也稱膨脹劑或...
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食品膨鬆劑的分類及用途 | 食品添加物合法業者資訊網
【海藻膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005260
添加物名稱:海藻膠;TUMBLEFIXEXTRA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005260食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:...
【義式托斯卡尼風味香料(無味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263571
添加物名稱:義式托斯卡尼風味香料(無味精);CompoundToscana(MSG-free)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263571食品業者登錄字...
【地瓜香料粉 110154007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103
添加物名稱:地瓜香料粉110154007;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【天然香料02309203(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207287
添加物名稱:天然香料02309203(香料);Naturalflavors02309203(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207287食品業者登錄字...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003069003
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003069003食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008009002
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008009002食品業者登錄字號:D-153607651-00000-4添加物分類...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240486
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240486食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【甜味遮蔽香精 CM100484】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159429
添加物名稱:甜味遮蔽香精CM100484;ArtificialSweetnessMaskingFlavorCM100484食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159429食品業者...
【油相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809
添加物名稱:油相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013154009
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;PolyglycerolEstersofFattyAcids(KATHAROS8128)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013154009食品業者...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007852007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(TYPEP(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007852007食...
【CARNEX P5 肉類結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019300
添加物名稱:CARNEXP5肉類結著劑;CARNEXP5/100/2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019300食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4...
【倍力乳化安定劑 G520-DG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062891
添加物名稱:倍力乳化安定劑G520-DG;VELIEMULSIFIERG520-DG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062891食品業者登錄字號:B-1557461...
【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005225
添加物名稱:麻糬精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005225食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:乳化劑;;其他型...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006208001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(POEMGBPA(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006208001食品業者登錄字號:A-11...