膨 鬆 劑是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
膨松剂(英語:Leaveningagent),俗稱為臭粉,是加入生面团或面糊中,使最终产品蓬松软化的物质。其方法即是将气体充入面团中,当然,理论上也可以通过机械手段 ...,膨鬆劑(Leaveningagents)指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,並在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成緻密多孔組織,從而使製品具有膨 ...,膨鬆劑(英語:Leaveningagent),俗稱為臭粉,是加入生麵團或麵糊中,使最終產品蓬鬆軟化的物質。其方法即是將氣體充入麵團中,當然,理論上也可以通過機械手段 ...,2018年4月20日—膨鬆劑為製作...
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食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
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【脂肪酸甘油酯18-80K】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010866007
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【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011169003
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(EKOLITEPE03P)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011169003食品業者...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008052000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELS-95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008052000食品業者登錄字號:F-1380...
【冰淇淋安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080060
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【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013154009
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【地瓜香料粉 110154007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103
添加物名稱:地瓜香料粉110154007;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【火腿品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056727
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【枸杞香料1101002961】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291022
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【脂肪酸甘油酯 610 K】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053667
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【品質改良劑U】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136703
添加物名稱:品質改良劑U;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136703食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態...
【亞洲萊姆香料1201512969】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262750
添加物名稱:亞洲萊姆香料1201512969;Silarom,TypeKaffirLime1201512969食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262750食品業者登錄字...
【胭脂紅 (10%)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063354
添加物名稱:胭脂紅(10%);EuroColorAlpinX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063354食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物...