膨 鬆 劑是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
膨松剂(英語:Leaveningagent),俗稱為臭粉,是加入生面团或面糊中,使最终产品蓬松软化的物质。其方法即是将气体充入面团中,当然,理论上也可以通过机械手段 ...,膨鬆劑(Leaveningagents)指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,並在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成緻密多孔組織,從而使製品具有膨 ...,膨鬆劑(英語:Leaveningagent),俗稱為臭粉,是加入生麵團或麵糊中,使最終產品蓬鬆軟化的物質。其方法即是將氣體充入麵團中,當然,理論上也可以通過機械手段 ...,2018年4月20日—膨鬆劑為製作...
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食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
【LE/A/B-642.20 第二乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275721
添加物名稱:LE/A/B-642.20第二乙成份;LE/A/B-642.20Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275721食品業者登錄字號:A-1530193...
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045758
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;Neutralin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045758食品業者登錄字號:B-128107123-00000-3添加物分類:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004986002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(SOFTOUCH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004986002食品業者登錄字號:H-10442...
【溢味優SP05複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878
添加物名稱:溢味優SP05複方調味劑;TASTEU-SP05食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007788005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(PALSGAARDDMG0093POWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007788005食品業者登...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012162007
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(HABOPGE-C)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012162007食品業者登...
【改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039929
添加物名稱:改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039929食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑;;粘稠劑...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003831
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003831食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類...
【巧克力香料1100312991】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290122
添加物名稱:巧克力香料1100312991;ChocolateFlavour1100312991食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290122食品業者登錄字號:A-104...
【乳化安定劑 01121】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030
添加物名稱:乳化安定劑01121;Stabilizer01121食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065030食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添...
【椰糖香料 1101905944】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263335
添加物名稱:椰糖香料1101905944;Flavour,TypeBrownSugarGulaMelaka1101905944食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263335食品業者...
【乾酪素鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008423002
添加物名稱:乾酪素鈣;CALCIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008423002食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...
【品質改良劑 TANG POWDER】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022630
添加物名稱:品質改良劑TANGPOWDER;TANGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022630食品業者登錄字號:A-111768704-00000-2添...
【品質改良劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024170
添加物名稱:品質改良劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024170食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:品質改良劑...
【胡桃木煙燻粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114622
添加物名稱:胡桃木煙燻粉;TAROMASMOKE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114622食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分...