食品乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月15日—在食品製造上,乳化劑是一種.很好用的物質,具有讓水性、油性物質混合在一起的特性。▫乳化劑最常用的成分是脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯等, ...,乳化劑又稱為界面活性劑,最主要的作用是使油與水可均勻的混合。選擇乳化劑必須依據HLB值,即乳化劑分子對於水及油的親合性程度。HLB值越大表示親水作用 ...,2014年9月23日—乳化劑是一種界面活性劑,像是蛋糕、巧克力、餅乾、冰淇淋等食品,在製作過程中,或是使用水溶性、脂溶性物質時,添加乳化劑可幫助兩種物質 ...,2015年4月17日—乳化劑是很常見的食品添加劑,舉凡好吃的麵...
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添加物名稱:碳焙烏龍茶香料901089TW;CARBONBAKINGOOLONGTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388747食品業者登錄字號:N-...
【荔枝香料粉901909EP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406423
添加物名稱:荔枝香料粉901909EP(停用);LYCHEEFL.POWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406423食品業者登錄字號:N-170735933-...
【葡萄柚香料047038Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518988
添加物名稱:葡萄柚香料047038Z;GRAPEFRUITFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518988食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【萊姆香料305748W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273829
添加物名稱:萊姆香料305748W;LEMONLIMEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273829食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【芋頭香料粉902463JP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550490
添加物名稱:芋頭香料粉902463JP(停用);TAROFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550490食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【草莓香料粉 PDR.656】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371198
添加物名稱:草莓香料粉PDR.656;STRAWBERRYFLAVORPOWDERPDR.656食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371198食品業者登錄字號:N-124...
【洋甘菊香料065004Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000567522
添加物名稱:洋甘菊香料065004Z;CHAMOMILEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000567522食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【鮮青梅香料粉 PDR.515】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379758
添加物名稱:鮮青梅香料粉PDR.515;FRESHPLUMFLAVORPOWDERPDR.515食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379758食品業者登錄字號:N-12...
【雞肉香料450756W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257179
添加物名稱:雞肉香料450756W;CHICKENFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257179食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【桂花香料007675SA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433108
添加物名稱:桂花香料007675SA;OSMANTHUSFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433108食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【β-胡蘿蔔素10% WSC-RED】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002023003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%WSC-RED;ALTRATENE10%WSC-RED食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002023003食品業者登錄字號:A-112971536-...
【D-山梨醇液70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008607006
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【全脂牛奶香粉 3187924】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273976
添加物名稱:全脂牛奶香粉3187924;FullCreamMilkFlavourPowder3187924食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273976食品業者登錄字號...
【冬瓜香料H500002】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000219628
添加物名稱:冬瓜香料H500002;WAXGOURDFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000219628食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【肉精香料粉036456P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605446
添加物名稱:肉精香料粉036456P;SAVORYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605446食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...