一文了解常見的膨鬆劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月14日—當中我們經常用到的其實就三種:酵母(yeast),小蘇打(bakingsoda)和泡打粉(bakingpowder)。酵母是生物膨鬆劑,屬於純天然成份,而泡打粉和小蘇打是化學 ...
2018年8月14日 — 當中我們經常用到的其實就三種:酵母( yeast),小蘇打(baking soda)和泡打粉(baking powder)。酵母是生物膨鬆劑,屬於純天然成份,而泡打粉和小蘇打是化學 ...[膨大劑類]有8種食材 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009331001
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009331001食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分...
【品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029614
添加物名稱:品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029614食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:品質改良劑...
【甜味遮蔽香精 CM100484】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159429
添加物名稱:甜味遮蔽香精CM100484;ArtificialSweetnessMaskingFlavorCM100484食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159429食品業者...
【蘋果香料 APL-F462B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395183
添加物名稱:蘋果香料APL-F462B;APPLEFLAVOURAPL-F462B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395183食品業者登錄字號:A-112858226-0...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008833007
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【雞肉香料 1709207215】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292360
添加物名稱:雞肉香料1709207215;ChickenFlavour1709207215食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292360食品業者登錄字號:A-1044818...
【保色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139346
添加物名稱:保色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139346食品業者登錄字號:E-128346861-00000-0添加物分類:抗氧化劑型態:粉...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007852007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(TYPEP(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007852007食...
【煙燻肉 香料 1109403225】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238304
添加物名稱:煙燻肉香料1109403225;GrilledMeatFlavour1109403225食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238304食品業者登錄字號:A-1...
【品質改良劑U】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136703
添加物名稱:品質改良劑U;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136703食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態...
【甜味地中海風味香料(不含味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223296
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003770002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(POEMPR-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003770002食品業者登錄字號:A-111...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007857002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)[RIKEMALMI-8(V)]食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00785...
【蘋果香料-TH-150605-AP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710016
添加物名稱:蘋果香料-TH-150605-AP;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710016食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:...
【品質改良劑PR-PM232REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049044
添加物名稱:品質改良劑PR-PM232REX;PR-PM232REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049044食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...