膨脹劑優點 | 食品添加物合法業者資訊網
,2017年3月3日—使用化學膨脹劑,有以下基本要求:1.用較少的使用量產生較多的二氧化碳。2.操作麵糰時,氣體的產生要慢,加熱後 ...,2017年9月13日—膨鬆劑(包括酵母)又叫發粉、疏鬆劑、麵團調節劑等,在我國食品添加劑屬第6類,膨鬆劑可使麵團膨發,體積脹大,形成鬆軟的多孔組織,柔軟可口易消化吸收 ...,2020年8月23日—生物膨脹劑依靠能產生二氧化碳的微生物發酵而是麵團膨脹,主成分是酵母。而化學膨脹劑則屬食品添加物,可分為兩類,鹼性膨脹劑和複合膨脹劑。鹼性膨脹劑如 ...,2016年8月3日—常見的膨脹劑主要可分為兩大類,生物...
食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
化學膨脹劑對麵食有哪些妙用? | 食品添加物合法業者資訊網
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膨脹劑功用 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加劑對健康的影響與危害 | 食品添加物合法業者資訊網
【福庫拉多-蛋糕安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113924
添加物名稱:福庫拉多-蛋糕安定劑;FUKKURATTO食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113924食品業者登錄字號:E-154637014-00000-2添...
【培根香料 1401210213】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114992
添加物名稱:培根香料1401210213;BACONFLAVOUR1401210213食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114992食品業者登錄字號:A-104481803...
【檸檬風味早餐腸香料(不含味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244198
添加物名稱:檸檬風味早餐腸香料(不含味精);BreakfastSausage-LT-glutamatefree食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244198食品業...
【複方碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048076
添加物名稱:複方碳酸鈣;CalciumCarbonateGranulationDC/M.5食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048076食品業者登錄字號:A-130827...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008076006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(SYGLYSTERHB-750)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008076006食品業者登錄字號:...
【托斯卡尼風味調味料(不含味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255796
添加物名稱:托斯卡尼風味調味料(不含味精);DRYMARINADETUSCANY(MSGFree)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255796食品業者登錄...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002食品業者登錄字號:A-115395706-00000-4添加物分...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010243005
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010243005食品業者登錄字號:A-189...
【天然香料06289245B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203698
添加物名稱:天然香料06289245B(香料);Naturalflavors06289245B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203698食品業者登錄...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007893002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKALONGS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007893002食品業者登錄字號:A-1281...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011623008
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011623008食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分...
【麵包柔軟劑FW2008】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021098
添加物名稱:麵包柔軟劑FW2008;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021098食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:其他...
【品質改良劑K N-1125】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065209
添加物名稱:品質改良劑KN-1125;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065209食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:品質...
【芋頭香料1101001762】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291066
添加物名稱:芋頭香料1101001762;TaroFlavour1101001762食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291066食品業者登錄字號:A-104481803-...
【乾酪素鹽110】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055636
添加物名稱:乾酪素鹽110;Ediblesodiumcaseinate110食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055636食品業者登錄字號:F-113125284-0000...