乳化劑替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
可以試著使用泡打粉代替:然後再配方裡加入少許的蜂蜜:來取代sp本身的乳化性.,2012年1月12日—我一開始把卵磷脂顆粒直接加入蛋液裡﹐蛋液整個打不發﹐零打發﹗﹗﹗怎麼﹖﹖﹖
可以試著使用泡打粉代替:然後再配方裡加入少許的蜂蜜:來取代sp本身的乳化性.,2012年1月12日—我一開始把卵磷脂顆粒直接加入蛋液裡﹐蛋液整個打不發﹐零打發﹗﹗﹗怎麼﹖﹖﹖乳化是什麼?想做出好醬汁必須了解「乳化作用」 | 食品添加物合法業者資訊網
簡易乳化劑CA-91(SC | 食品添加物合法業者資訊網
無蛋烘焙怎麼做?4種替代的天然食材| 亞麻籽 | 食品添加物合法業者資訊網
乳化劑替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
「乳化劑替代品」+1 | 食品添加物合法業者資訊網
揭密!麵包久放不壞?添乳化劑防變質 | 食品添加物合法業者資訊網
乳化劑替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
【倍力乳化安定劑 G520-DG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062891
添加物名稱:倍力乳化安定劑G520-DG;VELIEMULSIFIERG520-DG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062891食品業者登錄字號:B-1557461...
【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%CWS/M食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添...
【交酯化蓖麻酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011864005
添加物名稱:交酯化蓖麻酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFINTERESTERIFIEDRICINOLEICACIDS(MASEMULPGPR9090)食品添加物產品...
【烘焙改良劑 B100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140405
添加物名稱:烘焙改良劑B100;B100食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140405食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添加物分類:其...
【咖啡香料 C-6803】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309706
添加物名稱:咖啡香料C-6803;CoffeeFlavorC-6803食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309706食品業者登錄字號:A-104409401-00000-0...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008308004
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(HARI60)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008308004食品業者登錄字號:A-1281958...
【雞香料1101512963】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266035
添加物名稱:雞香料1101512963;ChickenFlavour1101512963食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266035食品業者登錄字號:A-104481803...
【粉紅色分散性色素(524081250)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062410
添加物名稱:粉紅色分散性色素(524081250);524081250PINKLAKEDISPERSIONRESB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062410食品業者登...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006789005
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE(SUNROSEF100MC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006789005食品業者登...
【單寧酵素 5%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011617002
添加物名稱:單寧酵素5%;TANNASE5%食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011617002食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:調...
【海藻酸丙二醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012833002
添加物名稱:海藻酸丙二醇;PropyleneGlycolAlginate(KimiloidHV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012833002食品業者登錄字號:A-12...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008052000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELS-95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008052000食品業者登錄字號:F-1380...
【雞肉香料1101909902】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293440
添加物名稱:雞肉香料1101909902;ChickenFlavour1101909902食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293440食品業者登錄字號:A-1044818...
【西瓜香料TK-0818】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383225
添加物名稱:西瓜香料TK-0818;WATERMELONFL.TK-0818食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383225食品業者登錄字號:A-153326879-0000...
【鳳梨#X610660U】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070689
添加物名稱:鳳梨#X610660U;PINEAPPLEFLAVOURX610660U食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070689食品業者登錄字號:A-124473350-0...