食用天然乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年5月15日—目前在食品業上的應用僅次於脂肪酸甘油酯,亦普遍被使用。3、大豆磷脂質:由大豆中抽出的褐色粘稠狀的天然物質,通常含有30~40%的大豆油 ...,乳化劑使一種具有親水基和親油基的表面活性劑。它能使互不相溶的兩相(如油與水)相互混溶,並形成均勻分散體或乳化體,從而 ...,第三個常見的食用乳化劑是由大豆中萃取出的褐色粘稠狀的天然物質,所以通常會含有30~40%的大豆油,所使用的範圍甚廣,由於大豆磷脂質富有不溶於水的特性, ...,2019年3月23日—至於天然的乳化劑則有乳蛋白、蛋黃、大豆卵磷脂,以及從植物中萃取的皂...
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同樣是乳化劑使用天然大豆卵磷脂(乳化劑)與食用乳化劑的差別 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【檸檬香料 HKG-0121(舊成分)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243614
添加物名稱:檸檬香料HKG-0121(舊成分);LEMONFLAVORHKG-0121食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243614食品業者登錄字號:N-124450...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013115006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(RYOTOSUGARESTERL-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013115006食品業者登錄...
【海苔香料 1401809915】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669
添加物名稱:海苔香料1401809915;SeaweedFlavour1401809915食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669食品業者登錄字號:A-1044818...
【脂肪酸甘油酯 TEXTURE LITE】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009680
添加物名稱:脂肪酸甘油酯TEXTURELITE;MYVATEXTEXTURELITEK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009680食品業者登錄字號:A-1281951...
【紅豆香料 960344】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241544
添加物名稱:紅豆香料960344;REDBEANFLAVOR960344食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241544食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【芳蜜糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093526
添加物名稱:芳蜜糖香料;HONIFORMFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093526食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分...
【荔枝香料 5614-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000115699
添加物名稱:荔枝香料5614-05;LYCHEEFLAVOUR5614-05食品添加物產品登錄碼:TFAA30000115699食品業者登錄字號:F-180558350-0000...
【葡萄香料粉901631HP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376047
添加物名稱:葡萄香料粉901631HP(停用);GRAPEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376047食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【β-胡蘿蔔素1% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126869
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WSC;03016Altratene1%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126869食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
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添加物名稱:香菇香料粉PDR.015;SHIITAKEFLAVORPOWDERPDR.015食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370311食品業者登錄字號:N-12445...
【芋頭香料1101001762】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291066
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【蘋果香料 090498N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369588
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【黑糖香料 525-00246-01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241847
添加物名稱:黑糖香料525-00246-01;BROWNSUGARFLAVOUR525-00246-01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241847食品業者登錄字號:N-...
【LY-3040-複方乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135555
添加物名稱:LY-3040-複方乳化安定劑;LY-3040-EmulsionStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135555食品業者登錄字號:A-1...