脂肪酸蔗糖酯抑菌 | 食品添加物合法業者資訊網
Zhou,Ji-Fa東海大學畜牧研究所.Keywords:脂肪酸蔗糖酯;保久乳;耐熱產孢菌;醣酯;抑菌;乳蛋白液;乳脂肪(SUCROSEFATTYACIDESTER);(SUGARESTER).,貢獻者:周繼發.Zhou,Ji-Fa東海大學畜牧研究所.關鍵詞:脂肪酸蔗糖酯;保久乳;耐熱產孢菌;醣酯;抑菌;乳蛋白液;乳脂肪(SUCROSEFATTYACIDESTER);(SUGAR ...,很好的抑菌作用,从而延长食品的保质期。[0032]蔗糖脂肪酸酯是一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质.或混合物。因蔗糖含有8个-OH基, ...,論文摘要脂肪酸蔗糖酯(Sucrosefattyacidester)簡稱醣酯(Sugarester)。本研究係...
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營養午餐被偷加料?全民注意,食品安全不是吃不死人就好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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蔗糖脂肪酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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【芒果香料 SD-14396】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000288409
添加物名稱:芒果香料SD-14396;MANGOFLAVORSD-14396食品添加物產品登錄碼:TFAA30000288409食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008078008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(SYGLYSTERCRS-75)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008078008食品業者登錄字號:...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008604003
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%(SORBITOLLIQUID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008604003食品業者登錄字號:A...
【脂肪酸聚合甘油酯 PS 404(乳化劑RD)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003471
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯PS404(乳化劑RD);GRINDSTEDPS404KOSHER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003471食品業者登錄字...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007340009
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALM-48)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007340009食品業者登錄字號:A-11...
【口感修飾劑GC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252
添加物名稱:口感修飾劑GC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:調味劑型...
【芒果香料 SD-15157】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000289961
添加物名稱:芒果香料SD-15157;MANGOFLAVORSD-15157食品添加物產品登錄碼:TFAA30000289961食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011005002
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(SY-GLYSTERMO-3S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011005002食品...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007849003
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(TYPEP(T))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007849003食...
【脂肪酸山梨醇酐脂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007452003
添加物名稱:脂肪酸山梨醇酐脂;SORBITANFATTYACIDESTER(EMASOLP-10V)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007452003食品業者登錄字號:...
【食品用香料(茉莉味) JYW062-286】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586994
添加物名稱:食品用香料(茉莉味)JYW062-286;JASMINFLAVORJYW062-286食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586994食品業者登錄字號:B...
【冰淇淋安定劑1061206】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050923
添加物名稱:冰淇淋安定劑1061206;AGAR(INAC-220)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050923食品業者登錄字號:E-116455287-00000-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011729005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MASEMULMDG5080)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011729005食品業者登錄字號:A...
【橘子香料 OGE-F388】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407806
添加物名稱:橘子香料OGE-F388;ORANGEFLAVOUROGE-F388食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407806食品業者登錄字號:A-112858226-00...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012152006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012152006食品業者登錄字號:F-180657892-00000-...