脂肪酸蔗糖酯是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
蔗糖脂肪酸酯是以)个羟基蔗糖为亲水基,以置换了蔗糖羟基的脂肪酸部分为憎水基的非离子表面活性剂,是通过蔗糖与脂肪酸酯交换反应形成的。除单酯外,某种条件 ...,脂肪酸蔗糖酯...7.抑制蛋白質熱冷變性作用依種類的不同,除了乳化作用外,它還有抑制結晶作用(油脂、巧克力)、抗菌作用(如販賣高溫、中性罐頭的咖啡、花生湯、 ...,蔗糖脂肪酸酯...脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡稱SE(SUGARESTERS)。一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物。因蔗糖含有8個—OH基 ...,RYOTO蔗糖酯是一種使蔗糖與源自植物油的脂肪酸...
脂肪酸蔗糖聚酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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蔗糖脂肪酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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蔗糖酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加劑——蔗糖脂肪酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網
【複方油溶性葉黃素_OF0971(PF)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055681
添加物名稱:複方油溶性葉黃素_OF0971(PF);LuteinExtract_OF0971(PF)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055681食品業者登錄字號:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009454007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;MONO-ANDDIGLYCERIDES(GLYCERYLDIBEHENATE)(COMPRITOL888ATO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00945400...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RADIAMULSMG2141K)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053005食品業者登錄字號...
【乳化安定劑/金乳安 283】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134004
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安283;PalsgaardExtruIce283食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134004食品業者登錄字號:A-123594193...
【甘油】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006007008
添加物名稱:甘油;GLYCEROL(GLYCERINEUSP99.5%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006007008食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008904006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008904006食品業者登錄...
【蛋白酶及澱粉酶 DOHEP 2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009332
添加物名稱:蛋白酶及澱粉酶DOHEP2;DOHEP2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009332食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物...
【乾酪素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012111001
添加物名稱:乾酪素;CASEIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012111001食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【脂肪酸聚合甘油酯 PS 404(乳化劑RD)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003471
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯PS404(乳化劑RD);GRINDSTEDPS404KOSHER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003471食品業者登錄字...
【牛奶焦糖香料1101003503】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282987
添加物名稱:牛奶焦糖香料1101003503;MilkCaramelFlavor1101003503食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282987食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007313009
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPEP(V)S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007313009食品業者登錄字號:A-1117...
【欖香脂萃取液 939865】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291404
添加物名稱:欖香脂萃取液939865;ELEMISFE939865食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291404食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4...
【即溶乾酪素鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051586
添加物名稱:即溶乾酪素鈣;INSTANTCALCIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051586食品業者登錄字號:A-125127878-0000...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(ADMULT80KIN20KGDRUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006食品業者登錄...
【Reactyn 700 HP CTD高效能轉化酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018972
添加物名稱:Reactyn700HPCTD高效能轉化酶;Reactyn700HPCTD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018972食品業者登錄字號:A-1228595...