脂肪酸蔗糖酯用途 | 食品添加物合法業者資訊網
脂肪酸蔗糖聚酯是蔗糖在适当的条件下可以与8个以内的脂肪酸分子脱水缩合形成的。蔗糖聚酯通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8个羟基有6个以上发生酯化 ...,脂肪酸蔗糖酯...7.抑制蛋白質熱冷變性作用依種類的不同,除了乳化作用外,它還有抑制結晶作用(油脂、巧克力)、抗菌作用(如販賣高溫、中性罐頭的咖啡、花生湯、 ...,,蔗糖脂肪酸酯RYOTO蔗糖酯...RYOTO蔗糖酯是一種使蔗糖與源自植物油的脂肪酸酯結合的食品用乳化劑。由於脂肪酸的種類與酯化度的差異,存在擁有各種特性的 ...,RYOTO蔗糖酯是一种使蔗糖与源自植物油的脂肪酸酯结合...
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蔗糖脂肪酸酯:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡稱SE(SUGAR ... | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加劑——蔗糖脂肪酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010718002
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(ST-95N)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010718002食品業者登錄字...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011623008
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011623008食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分...
【三菱SPO-P / 烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040078
添加物名稱:三菱SPO-P/烘焙用乳化劑;RYOTOESTEROILWHIP-P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040078食品業者登錄字號:A-18069317...
【葡萄柚香料 FBZ 1037】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265696
添加物名稱:葡萄柚香料FBZ1037;GrapefruitFlavouringFBZ1037食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265696食品業者登錄字號:A-12359...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009288013
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(TAPFIL-8)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009288013食品業者登錄...
【乳化安定劑/金乳安 283】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134004
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安283;PalsgaardExtruIce283食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134004食品業者登錄字號:A-123594193...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012981006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SodiumStearyl2-Lactylate(GRINDSTED®SSLP70VEG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012981006食品業者登...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012043005
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION®20CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012043005食品業者登錄字號:A-1286728...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009522003
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(FARINEXVA15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009522003食品業者...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068549
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068549食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型...
【優格香料 FBZ 058】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268699
添加物名稱:優格香料FBZ058;YoghurtFavouringFBZ058食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268699食品業者登錄字號:A-123594193-000...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREAM21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003食品業者登錄...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010275000
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATESTARCHKB)食品添加物產品登錄碼:TFA...
【果凍安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134363
添加物名稱:果凍安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134363食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009593001
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(GELPROAC20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009593001食品業者登錄...