膨脹劑 | 食品添加物合法業者資訊網
膨脹劑是添加在以小麥粉為主原料的烘焙食品或膨化食品中,在加工過程中受熱分解、產生氣體,使體積脹大,內部形成均勻緻密海綿狀多孔組織,使食品具有柔軟 ...
膨脹劑是添加在以小麥粉為主原料的烘焙食品或膨化食品中,在加工過程中受熱分解、產生氣體,使體積脹大,內部形成均勻緻密海綿狀多孔組織,使食品具有柔軟 ...[膨大劑類]有8種食材 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品膨鬆劑的分類及用途 | 食品添加物合法業者資訊網
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011099005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKALONGS-O)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011099005食品業者登錄字號:A-12...
【麩醯胺酸轉胺酶 Saprona Texture S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058550
添加物名稱:麩醯胺酸轉胺酶SapronaTextureS;SapronaTextureS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058550食品業者登錄字號:A-10448...
【丙烯醯胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246
添加物名稱:丙烯醯胺酶;ACRYleast食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:乳...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004795000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(DMGTYPE-P(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004795000食品業者登錄字號:A-1...
【焦糖香料1101205959】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103934
添加物名稱:焦糖香料1101205959;CARAMELFLAVOUR1101205959食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103934食品業者登錄字號:A-1044818...
【肉質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092669
添加物名稱:肉質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092669食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【發色靈】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064355
添加物名稱:發色靈;PALATINATACURERED食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064355食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分...
【黑糖香料 090502(舊成分)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607
添加物名稱:黑糖香料090502(舊成分);BROWNSUGARFLAVOR090502食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607食品業者登錄字號:N-12445...
【發粉BP-O#1(2KG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064614
添加物名稱:發粉BP-O#1(2KG);BAKINGPOWDERBP-O#1(2KG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064614食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【托斯卡尼風味香料(無味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255796
添加物名稱:托斯卡尼風味香料(無味精);DRYMARINADETUSCANY(MSG-Free)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255796食品業者登錄字號...
【芋頭香料1101404984】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291077
添加物名稱:芋頭香料1101404984;TaroFlavour1101404984食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291077食品業者登錄字號:A-104481803-...
【紅棗香料1100801930】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292977
添加物名稱:紅棗香料1100801930;RedDateFlavour1100801930食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292977食品業者登錄字號:A-1044818...
【雪梨香料 L-153786】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232847
添加物名稱:雪梨香料L-153786;SnowPearFlvL-153786食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232847食品業者登錄字號:A-170759596-0000...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009575001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(COLLOCALSO-EX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009575001食品業者登錄字號:A-104222102-00...
【油酥皮改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107510
添加物名稱:油酥皮改良劑;NEWSOFT/C-50食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107510食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...