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維生素C(-抗壞血酸)·維生素C(L-抗壞血酸)·為白色至淺黃色的結晶性粉末,具有酸味,受光照後會緩慢的氧化或變成褐色。添加於食品中具有營養強化、防止變質及保鮮等作用。
維生素C(-抗壞血酸) · 維生素C(L-抗壞血酸) · 為白色至淺黃色的結晶性粉末,具有酸味,受光照後會緩慢的氧化或變成褐色。添加於食品中具有營養強化、防止變質及保鮮等作用。「抗壞血酸」是什麼?看不懂的成分就不要吃 | 食品添加物合法業者資訊網
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