抗氧化劑用途 | 食品添加物合法業者資訊網
,食物為什麼必須添加抗氧化劑呢?因為食物在加工或儲存過程中,容易受到溫度、光照、氧氣、金屬和酵素等影響,而發生氧化反應。以食物 ...,2020年8月21日—化學抗氧化劑包含「二丁基羥基甲苯(BHT)」、「丁基羥基甲氧苯(BHA)」,主要用來避免食物中的油脂氧化酸敗,常見於洋芋片、植物油、 ...,大家只要看一看薯片或蛋黃醬的標籤,就可能會發現上面列有抗氧化劑的名稱或識別編號及其技術用途(即抗氧化劑)!.食物中的維他命及氨基酸也容易受氧化作用 ...,抗氧化劑如何保護您...抗氧化劑是獨特的分子。其化學結構使它們能夠完成主要...
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【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%CWS/M食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添...
【茉莉香料 T 8161 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654462
添加物名稱:茉莉香料T8161S;JasminFlavorT8161S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654462食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【丁基羥基甲氧苯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012383002
添加物名稱:丁基羥基甲氧苯;BUTYLHYDROXYANISOLE﹝BUTYLATEDHYDROXYANISOLE(BHA)﹞食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012383002食...
【安利淇C-複方粘稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070889
添加物名稱:安利淇C-複方粘稠劑;ANLINCHYIC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070889食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003056009
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SodiumErythorbate食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003056009食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添...
【β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008638001
添加物名稱:β-胡蘿蔔素;Β-CAROTENE(BETA-CAROTENE1%CWS/M)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008638001食品業者登錄字號:A-1247829...
【蘇打香料 L-109633】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147123
添加物名稱:蘇打香料L-109633;SODAFLAVOURL-109633食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147123食品業者登錄字號:A-111768704-0000...
【L-抗壞血酸(維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009793003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009793003食品業者登錄字號:A-189629...
【L-抗壞血酸 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002700004
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002700004食品業者登錄字號:E-186369...
【HJ β-胡蘿蔔素3%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090364
添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素3%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090364食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:著色劑...
【第三丁基氫?】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007668002
添加物名稱:第三丁基氫?;TERTIARYBUTYLHYDROQUINONE(TBHQ)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007668002食品業者登錄字號:N-160202...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008734007
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008734007食品業者登錄字號:A-111746...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007532002
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TOCOPHEROLSCONCENTRATE,MIXED(TOCOPHEROL80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007532002食品業者登錄...
【抗壞血酸鈣(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009113009
添加物名稱:抗壞血酸鈣(維生素C);CALCIUMASCORBATE(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009113009食品業者登錄字號:D-1685...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009681009
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009681009食品業者登錄字號:A-111746...