抗氧化定義 | 食品添加物合法業者資訊網
,自由基的抗氧化系統,會消除過量的自.由基,讓體內的自由基維持在一種動態.的平衡當中,稱為抗氧化能力。1977年.Mittal發現氫氧自由基(hydroxyredical,.,2010年6月30日—維持體內自由基的平衡,人體中有一套抗氧化系統幫助我們清除多餘的自由基,包含許.多酶參與的酵素系統以及維他命C、E等相輔相成的作用,建構起人體 ...,抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质,其作用机理可以是直接作用在自由基,或是间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。人体在 ...,Ø抗氧化物(劑).抗氧化物質可被定...
抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
自由基及抗氧化物功能的探討 | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化劑及常見之抗氧化活性評估方法 | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化 | 食品添加物合法業者資訊網
自由基VS抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
常見的抗氧化營養素與食物有哪些呢? | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化物不抗老化? | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化,究竟是在抗什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
【生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009667003
添加物名稱:生育醇;DL-α-TOCOPHEROL食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009667003食品業者登錄字號:A-122443021-00000-6添加物分類:...
【L-抗壞血酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000247008
添加物名稱:L-抗壞血酸;L-ASCORBICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000247008食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002852002
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002852002食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9添...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013066001
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-AscorbicAcid(VCAscorbicAcid100mesh95%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013066001食品業者...
【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009255006
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉;SODIUML-ASCORBATE(SODIUMASCORBATECRYSTALLINE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009255006食品業者登...
【維生素A棕櫚酸酯粉 250 CWS (BHA/BHT)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061622
添加物名稱:維生素A棕櫚酸酯粉250CWS(BHA/BHT);DryVitaminAPalmitate,Type250CWS(BHA/BHT)食品添加物產品登錄碼:TFAB2000006...
【對-甲基苯甲醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231611
添加物名稱:對-甲基苯甲醚;P-CresylMethylEther(O-MethylP-Cresol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231611食品業者登錄字號:N...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011671001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(COLLOCALSO-WB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011671001食品業者登錄字號:A-104222102-00...
【胡蘿蔔籽油萃取物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189725
添加物名稱:胡蘿蔔籽油萃取物;CarrotSeedOilExtra食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189725食品業者登錄字號:A-123594193-00000...
【L-抗壞血酸 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007969006
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007969006食品業者登錄字號:A-197129...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013238002
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TocopherolsConcentrate,Mixed(Naturall-e™SO-T50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013238002食品業...
【人蔘香料粉 GSD002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505984
添加物名稱:人蔘香料粉GSD002;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505984食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:人蔘...
【β-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090162
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090162食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:著色劑型...
【β-胡蘿蔔素 1% WHS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063972
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WHS;β-CarotenePowder(1%)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063972食品業者登錄字號:A-189629911-0000...
【β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011372009
添加物名稱:β-胡蘿蔔素;β-CAROTENE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011372009食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添加物分類:...