食品抗氧化劑種類 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月28日—灃食智庫許庭禎副教授分析,常見的抗氧化營養素包括:維生素A(β-胡蘿蔔素)、維生素C、維生素E、茄紅素、葉酸、大豆異黃酮、白藜蘆醇、兒茶素、硒等, ...,食品中的抗氧化劑—包括蔬菜、水果、穀物、蛋類、肉類、豆類和堅果在內的許多食物中都含有抗氧化劑。像番茄紅素和維生素C這樣的抗氧化劑易在長時間的儲存和烹 ...,由於人工抗氧化劑效果較佳和成本較低,食物生產商亦會在食物中使用一種或混合使用多種人工抗氧化劑。常見的種類包括有沒食子酸鹽、經丁化作用的羥基茴香醚及經丁化作用的 ...,市面上富含油脂類的食品,...
常見的抗氧化營養素與食物有哪些呢? | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
【混合濃縮生育醇(維生素E)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012997003
添加物名稱:混合濃縮生育醇(維生素E);TocopherolsConcentrate,Mixed(NaSure95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012997003食品業...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010780001
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010780001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添...
【L-抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013105005
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-AscorbicAcid(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013105005食品業者登錄字號:A-189629...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012114004
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012114004食品業者登錄字號:A-12514063...
【安利淇C-複方粘稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070889
添加物名稱:安利淇C-複方粘稠劑;ANLINCHYIC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070889食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007567000
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007567000食品業者登錄字號:A-127345230-00000-4添...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012828006
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate(OMYACalcipur®60-KP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012828006食品業者登錄字號:A-1220491...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012767008
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TOCOPHEROLSCONCENTRATE,MIXED(NATURALSOURCEMIXEDTOCOPHEROLS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012...
【L-抗壞血酸(維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009793003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009793003食品業者登錄字號:A-189629...
【L-抗壞血酸 97% (維生素 C 97%)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010059001
添加物名稱:L-抗壞血酸97%(維生素C97%);L-ASCORBICACID97%(VITAMINC97%)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010059001食品業者登錄...
【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002885008
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉;SODIUML-ASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002885008食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009063003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009063003食品業者登錄字號:A-124956...
【L-抗壞血酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000247008
添加物名稱:L-抗壞血酸;L-ASCORBICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000247008食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007919001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(CALCY-F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007919001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4...
【地瓜香料粉110154007.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378353
添加物名稱:地瓜香料粉110154007.;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378353食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:...