食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
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常見的天然膨脹劑或是慣稱的生物膨脹劑,即是在製作麵食時所使用的微生物,主要是酵母菌,可以利用糖加以發酵產生二氧化碳,以使麵團膨脹;化學膨脹劑則屬食品添加物, ...[膨大劑類]有8種食材 | 食品添加物合法業者資訊網
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