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,2016年7月11日—常見的「L-麩酸鈉」俗稱味精,屬於調味劑,目的在增加食品風味。有些速食麵調味包成分標示「風味調味料」,並不屬專用名稱,依照規定需要 ...,L-麩酸鈉·俗稱味精。為無色至白色的結晶或結晶性粉末,無臭,帶有特有的鮮味,易溶於水,無吸濕性。食鹽中少量添加就有明顯的鮮味,且有緩和苦味的作用, ...,2016年1月20日—L-麩酸鈉是什麼?...L-麩酸鈉就是味精中最主要的成分。一開始是從海帶、昆布之中提煉出來,如今通常適用化學的方式提煉而得。在台灣,味精被 ...,2017年8月16日—因為5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉和5'-鳥...
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
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【三偏磷酸鈉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056164
添加物名稱:三偏磷酸鈉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056164食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:品質改良劑...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012268004
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(NATIONAL912)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012268004食品業者...
【味強A複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055736
添加物名稱:味強A複方調味劑;AGIKYOA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055736食品業者登錄字號:E-175970491-00000-4添加物分類...
【桂花香料PH001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573417
添加物名稱:桂花香料PH001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573417食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:桂花型態...
【維他命預拌粉FT143486AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030549
添加物名稱:維他命預拌粉FT143486AP;MineralPremixAR(MBI)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030549食品業者登錄字號:A-1124303...
【1-丙硫醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263100
添加物名稱:1-丙硫醇;PropylMercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263100食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...
【複合代糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119681
添加物名稱:複合代糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119681食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;甜味...
【肉精香料FSGP-A11H405】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059360
添加物名稱:肉精香料FSGP-A11H405;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059360食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:...
【偏磷酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011653001
添加物名稱:偏磷酸鉀;POTASSIUMMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011653001食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添...
【20405505乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062049
添加物名稱:20405505乳化安定劑;20405505ICECREAMSTABILISER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062049食品業者登錄字號:A-11176...
【特級益磷酸鹽改良劑-S2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124957
添加物名稱:特級益磷酸鹽改良劑-S2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124957食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:...
【鮮味劑 M-96013A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063825
添加物名稱:鮮味劑M-96013A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063825食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑...
【肉味香精#1608】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201134
添加物名稱:肉味香精#1608;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201134食品業者登錄字號:F-200000066-00000-6添加物分類:型態:液...
【地瓜香料粉320624P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606447
添加物名稱:地瓜香料粉320624P;ROASTEDSWEETPOTATOPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606447食品業者登錄字號:N-170735933-...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011694006
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011694006食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:...