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,2016年7月11日—常見的「L-麩酸鈉」俗稱味精,屬於調味劑,目的在增加食品風味。有些速食麵調味包成分標示「風味調味料」,並不屬專用名稱,依照規定需要 ...,L-麩酸鈉·俗稱味精。為無色至白色的結晶或結晶性粉末,無臭,帶有特有的鮮味,易溶於水,無吸濕性。食鹽中少量添加就有明顯的鮮味,且有緩和苦味的作用, ...,2016年1月20日—L-麩酸鈉是什麼?...L-麩酸鈉就是味精中最主要的成分。一開始是從海帶、昆布之中提煉出來,如今通常適用化學的方式提煉而得。在台灣,味精被 ...,2017年8月16日—因為5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉和5'-鳥...
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【肉精香料TV9501-C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591484
添加物名稱:肉精香料TV9501-C;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591484食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009536008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(EHTHICK506)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009536008食品業者登錄...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010102009
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010102009食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009810003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(ST-150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009810003食品業者登錄字號:A-125122607-0000...
【香蕉香料PH003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000219470
添加物名稱:香蕉香料PH003;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000219470食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:香蕉型態...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012060004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SF-α)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012060004食品業者登錄字號:A-127944495-00000-2添加...
【複方調味劑141016(141022)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086943
添加物名稱:複方調味劑141016(141022);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086943食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分...
【肉精-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000476385
添加物名稱:肉精-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000476385食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:牛肉型態:油狀物...
【牛肉香料L-229409】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252210
添加物名稱:牛肉香料L-229409;Beef(GRILLED)FlavourL-229409食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252210食品業者登錄字號:F-12338...
【肉精香料A-T34264(更正後)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731323
添加物名稱:肉精香料A-T34264(更正後);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731323食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分...
【維他命預拌粉FT136856AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042137
添加物名稱:維他命預拌粉FT136856AP;VITAMINMINERALPREMIXFLICK(V4)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042137食品業者登錄字號:...
【綠茶香料CDM1312】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514478
添加物名稱:綠茶香料CDM1312;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514478食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:綠茶型...
【焦糖香料CDC3020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637430
添加物名稱:焦糖香料CDC3020;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637430食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【綜合酵素 ST】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037210
添加物名稱:綜合酵素ST;TopbakeBaguetteTKSBasicST食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037210食品業者登錄字號:A-124956270-0000...
【肉精香料02032】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289625
添加物名稱:肉精香料02032;Meatflavor02032食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289625食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添加...