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2019年10月1日—鮮味劑例如俗稱的「味精(L-麩酸鈉)」,可以增強食品的鮮味,讓口味更好吃。...常用以添加各類飲料、糖果、餅乾、麵包等食品,作為人工香料用途。,2016年3月4日—小蘇打也可在「碳酸氫鈉」與「小蘇打」中擇一標示。[廣告]請繼續往下閱讀...許朝凱說,依據《食安法》第24條規定, ...,,l-麩酸鈉用途.MEn·0.一開始是從海帶、昆布之中提煉出來,如今通常適用化學的方式提煉而得。在臺灣,味精被大量用來調味料理,市面上常見的添加物「鮮味劑」, ...,,在家烹調(煮)食物時,為讓菜餚更鮮味,常會加入味精(即L-麩酸鈉的...
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
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【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011739006
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(ETL-1020)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011739006食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008125001
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008125001食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013246001
添加物名稱:L-麩酸鈉;MonosodiumL-Glutamate食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013246001食品業者登錄字號:H-154520014-00000-6添...
【綜合維生素190111】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058482
添加物名稱:綜合維生素190111;SternVitFS190111食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058482食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010570008
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(AMYLACETATEM170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010570008食品業者登錄字號:A-154166554-0...
【肉精膏香料SFA-220150】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588
添加物名稱:肉精膏香料SFA-220150;MEATCREAMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【綜合維生素 171235】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051081
添加物名稱:綜合維生素171235;SternVitBV171235食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051081食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【烘焙粉GS-500】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097338
添加物名稱:烘焙粉GS-500;GS-500食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097338食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001106003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001106003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【肉精香料 12120】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383922
添加物名稱:肉精香料12120;MeatFlavour12120食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383922食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添...
【香味糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104911
添加物名稱:香味糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104911食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:香料型態:粉狀(...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003097004
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003097004食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加...
【肉精膏 91602】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471223
添加物名稱:肉精膏91602;MEATPASTE91602食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471223食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012053006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE;SODIUMPOLYPHOSPHATE,GLASSY;VITRAFOS®;GLASSYSODIUMPHO...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011731008
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011731008食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:...