學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月3日—食品添加物有哪些種類與功用?...但過去,食品標示經常出現一些難以理解的化學名詞,像「L–麩酸鈉」其實是俗稱的味精,「碳酸氫 ...
國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!本文轉載自中央研究院研之有物,泛科學為宣傳推廣執行單位。
採訪撰文/田偲妤 美術設計/蔡宛潔打開地圖,開始尋寶!
你對中央研究院的印象是什麼?這裡可不是戒備森嚴的地方喔!實際走入中研院會發現,多間研究所設有對外開放的博物館,正以實體或線上展覽,展出無數珍貴文物,當中富含研究人員歷年的研究成果,背後隱藏許多展示設計巧思、精彩動人的故事 !研之有物邀你穿越古今,來趟歷史尋寶之旅吧!
打開中研院地圖,在人文大道與適之路一帶,有三間必訪的歷史類博物館——歷史文物陳列館、民族學研究所博物館、胡適紀念館。三館在一週內會有三天對外開放,如想一次逛個夠,建議在週三或週六共同開館時間造訪。近期有什麼精彩的展覽等著我們呢?據說珍貴國寶即將現身,事不宜遲,一起出發尋寶吧!
博物館裡有動物園?歷史文物陳列館帶你探索甲骨文的秘密 歷史文物陳列館展出河南殷墟出土文物,多數具有動物形體,有些甚至融合多種動物形象,顯示商人在生活與信仰上與動物的關係密切。 圖/研之有物[1]博物館裡住著 3 千年前誕生的動物?這樣的新奇事就發生在中研院歷史語言研究所歷史文物陳列館中!
歷史文物陳列館的前身為 1958 年成立的考古館陳列室,典藏為數眾多的臺灣與中國大陸考古發掘、歷史文書檔案、民族學標本等重要文物,當中有 22 組件被指定為國寶。其中絕不能錯過的,非「甲骨文」莫屬!
史語所於 1928 至 1937 年,在河南安陽殷墟進行 15 次大規模考古發掘工作,其中 1936 年在小屯村北的張家七畝地中,發掘關鍵的 YH127 坑,出土 17,096 片記載殷商王室檔...
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
看到包裝上有「L | 食品添加物合法業者資訊網
調味劑 L | 食品添加物合法業者資訊網
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味精和高鮮味精產品有何差異? | 食品添加物合法業者資訊網
味精到底有沒有「毒」!半個世紀的爭論終於有定論 | 食品添加物合法業者資訊網
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【阿斯巴甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002798001
添加物名稱:阿斯巴甜;ASPARTAME食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002798001食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味...
【醇甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127028
添加物名稱:醇甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127028食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;甜味劑型...
【肉精香料036456Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299
添加物名稱:肉精香料036456Z;MEATFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133903
添加物名稱:肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133903食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液狀(液...
【5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002832001
添加物名稱:5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉;SODIUM5’-GUANYLATE(5’-GMP,2NA)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002832001食品業者登錄字...
【益寶磷F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120807
添加物名稱:益寶磷F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120807食品業者登錄字號:D-153813667-00000-0添加物分類:結著劑;;甜味劑...
【豬肉香精膏No.5188】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324680
添加物名稱:豬肉香精膏No.5188;MeatPasteNo.5188食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324680食品業者登錄字號:A-115980404-00000-...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009616007
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009616007食品業者登錄字號...
【CHH-乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002232005
添加物名稱:CHH-乳化安定劑;CHH-EMULSIFYINGSTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002232005食品業者登錄字號:A-111962025-...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013035007
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;StarchSodiumOctenylSuccinate(VERITY1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013035007食品業者登錄...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008160000
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(PREGEFLOCH10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008160000食品業者登...
【味淋】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089395
添加物名稱:味淋;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089395食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;粘稠劑型...
【保色能】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087472
添加物名稱:保色能;ProshadePower食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087472食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:抗...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009852009
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZIEDSTARCH(CRISPYTECL4)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009852009食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013270008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;AcetylatedDistarchPhosphate(MatsutaniSirobara)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013270008食品業...