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穀氨酸鈉(MSG)又稱味精、味素,是穀氨酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”(GRAS),歐盟則視 ...,617-65-2((D/Lracemate))☒N...在醫學上主要用於治療肝性昏迷,還用於改善兒童智力發育;食品工業上,味精是常用的增鮮劑,其主要成分是麩胺酸鈉鹽。,一般磷酸鈉指的是十二水合磷酸鈉(Na3PO4‧12H2O),另有無水磷酸鈉,易溶於水變為強鹼溶液(PH值13~14)。目錄.1用途.1.1工業;1.2 ...,麩醯胺酸(Glutamine)亦被稱作穀氨酰胺,為人體中含量最豐富的非必需胺基酸,且是唯一一種...
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味精傷身致癌? 謝玠揚:誤會大了! | 食品添加物合法業者資訊網
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【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001995009
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001995009食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
【肉精香料 735654】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559938
添加物名稱:肉精香料735654;MEATFLAVOR735654食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559938食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008167007
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCETENYLSUCCINATE(CLEARGUMCO10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008167007食品業...
【維生素E 50 % SD】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039313
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【素肉味香料 B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101895
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【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010667005
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【日本味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066008
添加物名稱:日本味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066008食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【肉精香料303738】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000380042
添加物名稱:肉精香料303738;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000380042食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:液...
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【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005832003
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添加物名稱:鰹魚香料82718;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000114148食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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