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2021年3月4日—5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉·一、鮮味相乘效果。·二、增強及改善食品風味,可以增強食物的天然鮮美、濃郁與香甜味·三、使肉類味道更鮮美,與味精 ...,2021年3月1日—核苷酸二鈉(I+G),是二種調味劑結合取開頭英文字母的簡稱。即5'肌苷酸鈉—IMP(DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE)和5'鳥核酸鈉— ...,化學式,C5H4N4O...在核苷酸合成中,次黃嘌呤在次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶的作用下,轉變為肌苷酸(IMP),可用於IMP的補救合成。...次黃嘌呤可由氰乙酸乙酯與乙醇鈉和硫脲經成環得到2-巰基-4-氨基-6-羥基嘧啶,再經亞硝...
5' -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
次黃嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
泡麵、洋芋片、零嘴裡都有的5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
5' | 食品添加物合法業者資訊網
泡麵這麼好吃,不只有味精!其實這2種鮮味更香甜 | 食品添加物合法業者資訊網
§ 09001 | 食品添加物合法業者資訊網
投稿類別:健康護理類篇名: 世紀大誤會?味精作者: 吳佳育 ... | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
【複方調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088596
添加物名稱:複方調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088596食品業者登錄字號:E-170419324-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011204003
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(C*TEX06201)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011204003食品業者登錄...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008442003
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(MONOCALCIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008442003食品業者登...
【肉精香料02013】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000054456
添加物名稱:肉精香料02013;Meatflavor02013食品添加物產品登錄碼:TFAB30000054456食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添加...
【肉味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626023
添加物名稱:肉味調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626023食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
【豬肉風味調味料 H-L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064568
添加物名稱:豬肉風味調味料H-L;MEATTYPEFLAVORH-L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064568食品業者登錄字號:A-154165703-00000...
【肉精香料 52748】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431421
添加物名稱:肉精香料52748;MEATFLAVOR52748食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431421食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011444009
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(PREJELPA5PH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011444009食品業者登錄字號:A-107114909-0000...
【肉品香料3274】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497478
添加物名稱:肉品香料3274;MeatPowderedFlavour3274食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497478食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008346006
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008346006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009916000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(YY505)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009916000食品業者登錄字號:C-122160732-00000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007707006
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01H)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007707006食品業者登錄字號:A-103341...
【5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010845003
添加物名稱:5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉;Sodium5’-Inosinate〔IMP(Disodium5’-Inosinate)〕食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0108450...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005856009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(CLEARAMCI20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005856009食品業者登錄字號:A-114056715...
【真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096832
添加物名稱:真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096832食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...