巧克力定義 | 食品添加物合法業者資訊網
,2015年10月12日—食藥署擬在月中召開專家會議,為巧克力「正名」,定義多少含量的總可可固形物才能稱為「巧克力」。目前歐盟、國際食品法典委員會(CAC)、 ...,巧克力[編輯]·巧克力(英語:Chocolate,·巧克力由可可樹(Theobroma,意為神的果實子)可可豆得的產物可可脂和可可粉製作而成。·巧克力按成分的不同而被分 ...,2019年10月5日—▽許多人在購買巧克力時,都會有「%數越高越好」的迷思,到底這個觀念是否正確呢?其實包裝上所標示的「%數」,代表著巧克力當中可可粉、 ...,2021年3月2日—...代可可脂巧克力」的標示方式,讓消費...
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衛福部公告「巧克力之品名及標示規定」獨漏市占率九成以上之 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【可可香料粉 122060-D2-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738263
添加物名稱:可可香料粉122060-D2-PW;COCOAFLAVORPOWDER122060-D2-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738263食品業者登錄字號:...
【巧克力香料 869269 (849368)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532
添加物名稱:巧克力香料869269(849368);CHOCOLATEFLAVOR869269(849368)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532食品業者登錄字...
【巧克力用色粉 藍色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048784
添加物名稱:巧克力用色粉藍色;BLUECHOCOLATECOLOURING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048784食品業者登錄字號:A-200000505-0...
【巧克力用色粉-藍色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050787
添加物名稱:巧克力用色粉-藍色;ColorantLaqueBleuCH48-171食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050787食品業者登錄字號:F-1566997...
【巧克力香料 PD-3613】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182097
添加物名稱:巧克力香料PD-3613;CHOCOLATEFLAVORPD-3613食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182097食品業者登錄字號:H-122868808-...
【巧克力香料 11270(C2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677142
添加物名稱:巧克力香料11270(C2);ChocolateFlavor11270(C2)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677142食品業者登錄字號:N-112905...
【巧克力香料 YK-691314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674329
添加物名稱:巧克力香料YK-691314;CHOCOLATEFLAVORYK-691314食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674329食品業者登錄字號:Q-154804...
【巧克力用色粉-紅色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007442
添加物名稱:巧克力用色粉-紅色;RedColouringGloss食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007442食品業者登錄字號:E-125088761-00000...
【可可香料 TY-14401】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238371
添加物名稱:可可香料TY-14401;CocoaFlavourTY-14401食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238371食品業者登錄字號:A-155708964-000...
【巧克力香料 810075 ADP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000016824
添加物名稱:巧克力香料810075ADP;CHOCOLATE810075ADP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000016824食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【巧克力香料 FBS152347(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409662
添加物名稱:巧克力香料FBS152347(舊登錄碼);ChocolateFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409662食品業者登錄字號:B-1856...
【巧克力香料 TH-06494】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809
添加物名稱:巧克力香料TH-06494;ChocorichFlavorTH-06494食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809食品業者登錄字號:A-12099285...
【可可提取物 F2759】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098
添加物名稱:可可提取物F2759;CocoaExtractF2759食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【巧克力風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266484
添加物名稱:巧克力風味香料;CHOCOLATESPREAD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266484食品業者登錄字號:A-180347784-00000-9添...
【巧克力香料J-J7305】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504972
添加物名稱:巧克力香料J-J7305;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504972食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:型態...