黑巧克力定義 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年10月5日—黑巧克力(DarkChocolate)的硬度較大,其成分的可可脂含量最少都必須有18%或以上,加上非脂可可固形物,可可固形物總量至少要達到35%以上,這樣才會比較 ...,2017年2月24日—大家偏好什麼樣的巧克力?70%?80%?或是再更高的?巧克力愛好者通常會選擇50%以上的黑巧克力,但是,要知道巧克力有多「黑」,光看包裝上的百分比真 ...,2021年3月12日—目前雖沒有明確定義究竟可可含量達幾%才能算黑巧克力,但通常是指可可含量於70%以上的商品。而台灣與日本的廠商針對欲購買苦巧克力、可可含量較高的 ...,2021年6月6日—根據...
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【巧克力香料 TH-06494】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809
添加物名稱:巧克力香料TH-06494;ChocorichFlavorTH-06494食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力香料 LA 01053/3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287724
添加物名稱:巧克力香料LA01053/3;CHOCOLATEFLAVOURLA01053/3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287724食品業者登錄字號:F-18509...
【可可香料 JS-5300056】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732537
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【可可油樹脂】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278847
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【巧克力香料 MF-950436】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056761
添加物名稱:巧克力香料MF-950436;CHOCOLATEFLAVORMF-950436食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056761食品業者登錄字號:A-115490...
【可可提取物 F2759】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098
添加物名稱:可可提取物F2759;CocoaExtractF2759食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【可可脂香精 27】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000176236
添加物名稱:可可脂香精27;COCOAFLAVOR27食品添加物產品登錄碼:TFAA30000176236食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【巧克力香料 V-28463】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072333
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【可可亞香料SFA-110205】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718328
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【巧克力香料 73015-BK】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163962
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【巧克力香料 TK-C020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628137
添加物名稱:巧克力香料TK-C020;CHOCOLATEFLAVORTK-C020食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628137食品業者登錄字號:N-154517019-...
【可可亞香料-21101-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695760
添加物名稱:可可亞香料-21101-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695760食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【巧克力香料 503313 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000096003
添加物名稱:巧克力香料503313A;CHOCOLATE503313A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000096003食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 TH-06552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022
添加物名稱:巧克力香料TH-06552;ChocorichFlavorTH-06552食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力黑色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140641
添加物名稱:巧克力黑色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140641食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色劑型...