什麽樣的「巧克力」才能叫巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
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2015年10月14日 — 根據國際食品法典委員會(Codex)對巧克力的定義是「總可可固形物」達到35%以上,其中可可脂(cocoa butter)要有18%以上、非可可脂要 ...認識食品標示-巧克力篇(食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
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【可可香料粉 122060-D2-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738263
添加物名稱:可可香料粉122060-D2-PW;COCOAFLAVORPOWDER122060-D2-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738263食品業者登錄字號:...
【可可亞香料 21101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328101
添加物名稱:可可亞香料21101;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328101食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【巧克力香料 814593 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683150
添加物名稱:巧克力香料814593A;CHOCOLATE814593A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683150食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【黑巧克力香料 815097 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686276
添加物名稱:黑巧克力香料815097ACP;CHOCOLATEDARK815097ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686276食品業者登錄字號:F-127602...
【可可提取物 F2759】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098
添加物名稱:可可提取物F2759;CocoaExtractF2759食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【巧克力用色粉-紫色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052385
添加物名稱:巧克力用色粉-紫色;ColorantLaqueVioletCH50-124食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052385食品業者登錄字號:F-15669...
【巧克力香料 11240-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691
添加物名稱:巧克力香料11240-5;ChocolateFlavor11240-5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691食品業者登錄字號:N-112905831-...
【巧克力粉紅色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140618
添加物名稱:巧克力粉紅色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140618食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色劑...
【巧克力】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035623
添加物名稱:巧克力;WhiteChocolate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035623食品業者登錄字號:F-200040223-00000-5添加物分類:...
【巧克力用色粉-藍色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050787
添加物名稱:巧克力用色粉-藍色;ColorantLaqueBleuCH48-171食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050787食品業者登錄字號:F-1566997...
【巧克力香料粉 30119 AHFP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700789
添加物名稱:巧克力香料粉30119AHFP;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700789食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:...
【可可香料 TY-14401】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238371
添加物名稱:可可香料TY-14401;CocoaFlavourTY-14401食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238371食品業者登錄字號:A-155708964-000...
【巧克力用色粉 橙色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048942
添加物名稱:巧克力用色粉橙色;ORANGECHOCOLATECOLOURING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048942食品業者登錄字號:A-200000505...
【巧克力香料 LA 01053】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276654
添加物名稱:巧克力香料LA01053;CHOCOLATEFLAVOURLA01053食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276654食品業者登錄字號:F-185093021...
【巧克力用色粉-紅色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007442
添加物名稱:巧克力用色粉-紅色;RedColouringGloss食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007442食品業者登錄字號:E-125088761-00000...