亞硝酸鹽食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月26日—亞硝酸鹽運用在肉品加工的歷史非常悠久,早在明朝韓奕所著的❮易牙遺意❯中就...亞硝酸鹽在食品添加物的規範中是屬於保色劑,作用在脫氧狀態的肌紅 ...,亞硝酸鈉·類別.(五)保色劑·中文名稱.亞硝酸鈉·外文名稱.SodiumNitrite·使用食品範圍及限量.1.本品可使用於肉製品及魚肉製品;用量以NO2殘留量計為0.07g/kg以下 ...,...MbNO),使肉品保持穩定鮮豔色澤,且可延長保存期限,為合法之食品添加物;依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,硝酸鹽類與亞硝酸鹽類可使用於肉製品 ...,除天然硝酸鹽外。人們使用硝酸鹽...
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【鮮奶香料BKd125】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283943
添加物名稱:鮮奶香料BKd125;MILKFLAVOURBKd125食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283943食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【草莓香料粉902461BP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608146
添加物名稱:草莓香料粉902461BP;STRAWBERRYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608146食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【酒石酸氫鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009326005
添加物名稱:酒石酸氫鉀;POTASSIUMBITARTRATE(CREAMOFTARTAR)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009326005食品業者登錄字號:N-12445...
【乳酸香料粉901794BP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441466
添加物名稱:乳酸香料粉901794BP(停用);YOGURTFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441466食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【玫瑰香料粉049094P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252129
添加物名稱:玫瑰香料粉049094P(停用);ROSEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252129食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【芒果香料 F-A5001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574946
添加物名稱:芒果香料F-A5001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574946食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:型態:...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001137007
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001137007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:粘...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006700008
添加物名稱:乳酸;LACTICACID(GALACIDHEATSTABLE88)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006700008食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【麥芽香料粉 176】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323252
添加物名稱:麥芽香料粉176;MALTFLAVORPDR.176食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323252食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
【磷酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001844002
添加物名稱:磷酸鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,TRIBASIC(ANHYDROUS)(TX)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001844002食品業者登錄字號:...
【鳳梨香料 XQ-546-438-6】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284237
添加物名稱:鳳梨香料XQ-546-438-6;PINEAPPLEFLAVOURXQ-546-438-6食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284237食品業者登錄字號:N-1...
【柳橙香料粉309304P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385496
添加物名稱:柳橙香料粉309304P(停用);ORANGEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385496食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【甘油】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002048009
添加物名稱:甘油;GLYCEROL食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002048009食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:品質改良...
【巧克力香料900920LW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252703
添加物名稱:巧克力香料900920LW;CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252703食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【焦糖香料 382487】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440645
添加物名稱:焦糖香料382487;CARAMELFLAVOR382487食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440645食品業者登錄字號:N-160202542-00000-...