乳化油是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
,這些氫化油脂又稱反式脂肪(Transfats),包含氫化植物油.氫化棕櫚油.植物乳化油.或是植物酥油等多種名稱.這些氫化油脂在日常生活中的使用範圍非常廣泛, ...,一種則是動物豬油脫臭脫色後製成的白色的固體油.最常用在潔白色澤的產品如土司與白饅頭.雪白油:簡單來說就是白油+乳化劑而 ...,基本配方中鹽分需減少,奶油是被廣泛使用於烘焙中的主要材料...雪白乳化油(Shortening).俗稱化學豬油、氫化油,由各種精緻油混合搭配,再加入不同乳.,乳化劑簡單講就是將水和油均勻化的東西,先前提到水和油是兩種極性不同的東西,一般情況下是不...
乳化油 | 食品添加物合法業者資訊網
市面上烘焙產品常看到的油和添加物@ tiya05的部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
幾種常見的烘焙用油@ 烘焙機器人:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
六、油脂類Fat | 食品添加物合法業者資訊網
乳化劑是甚麼? @ 化學怪老頭:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
乳化是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
食用乳化油是什么油 | 食品添加物合法業者資訊網
心血管疾病禍首!一篇看懂反式脂肪的危險陷阱 | 食品添加物合法業者資訊網
引用皂知識~雪白乳化油(植物性白油) @ 子苠工作室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
白油和乳化劑是什麼﹖ | 食品添加物合法業者資訊網
【冬瓜香料901683DW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524233
添加物名稱:冬瓜香料901683DW;WINTERMELONFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524233食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【芒果香料900386IW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536742
添加物名稱:芒果香料900386IW;MANGOFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536742食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【洛神香料 11194-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000146839
添加物名稱:洛神香料11194-H;ROSELLEFLAVOR11194-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000146839食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011221002
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(PALSGAARDPGE1155)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011221002食品...
【奶油香料 53668】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276204
添加物名稱:奶油香料53668;BUTTERFLAVOR53668食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276204食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
【椰奶香料307702W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255021
添加物名稱:椰奶香料307702W;COCONUTMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255021食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【太妃焦糖瑪奇朵香料 129031】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321867
添加物名稱:太妃焦糖瑪奇朵香料129031;TOFFEECARAMELMACCHATOFLAVOR129031食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321867食品業者登...
【薄荷油DMO】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287409
添加物名稱:薄荷油DMO;peppermintoilarvensisDMO食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287409食品業者登錄字號:A-104409401-00000-...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001538002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(DKESTERF-110)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001538002食品業者登錄字號:A-10...
【紅葡萄柚香料粉085985P3(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516032
添加物名稱:紅葡萄柚香料粉085985P3(停用);REDGRAPEFRUITFRUITFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516032食品業者登錄字...
【哈密瓜糖粉 S626】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323601
添加物名稱:哈密瓜糖粉S626;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323601食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:哈密瓜...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002192009
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER﹝SUCROSESTEARICACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1570)﹞食品添加物產品登錄碼:...
【煉乳香料 050853N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524671
添加物名稱:煉乳香料050853N;BOOSTERLIQW/SFLAVOR050853N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524671食品業者登錄字號:N-12445022...
【β-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126364
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126364食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:著色劑型...
【食用黃色五號】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002329001
添加物名稱:食用黃色五號;SUNSETYELLOWFCF(SUNSETYELLOW24153)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002329001食品業者登錄字號:N-124...