乳化劑 替代 | 食品添加物合法業者資訊網
引述《lalala1025(台中大叔)》之銘言::有些蛋糕配方,會加乳化劑,:好像叫SP,...可以試著使用泡打粉代替:然後再配方裡加入少許的蜂蜜:來取代sp本身的乳化性.,...糖類取代﹐但是蜂蜜的香味﹐那是不可替代的。我的蜂蜜是網購的桔子花蜜﹐每次都買一大桶12磅的﹐今天來用它﹗我首先用了妃娟的配方﹐不含SP乳化劑的 ...,飛飛.發表時間:2007/10/3118:12:00.@@~對不起我記錯嚕麵包放的是改良劑放乳化劑可以幫助蛋糕撐起來不放也行唷.1.我要回覆.圖形驗證碼.,其實很多化學的食材都能用天然材料替代,像是塔塔粉可用檸檬水替代、.乳化劑也可以...
Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
一試蜂蜜蛋糕﹐ 話說無所不在的SP乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
請問乳化劑買不到 | 食品添加物合法業者資訊網
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請問簡易乳化劑的替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
【水蜜桃香料505771A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255087
添加物名稱:水蜜桃香料505771A;PEACHFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255087食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【蟹肉香料 71171/03】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322880
添加物名稱:蟹肉香料71171/03;CRABFLAVOR71171/03食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322880食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【茶樹香料粉902586CP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591417
添加物名稱:茶樹香料粉902586CP(停用);TEATREEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591417食品業者登錄字號:N-170735933-...
【人參香料902650SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000641525
添加物名稱:人參香料902650SW;GINSENGFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000641525食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【蔗糖香料901739SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501126
添加物名稱:蔗糖香料901739SW;SUGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501126食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【木瓜香料026575Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273694
添加物名稱:木瓜香料026575Z;PAPAYAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273694食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【雞肉香料粉 014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370782
添加物名稱:雞肉香料粉014;CHICKENFLAVORPOWDERPDR.014食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370782食品業者登錄字號:N-124450223-...
【乳化安定劑 01121】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056805
添加物名稱:乳化安定劑01121;Stabilizer01121食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056805食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添...
【克靈固 強效型】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008193007
添加物名稱:克靈固強效型;CLEANGOODHP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008193007食品業者登錄字號:F-154058160-00000-2添加物分...
【柳橙香料粉048149P9】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613715
添加物名稱:柳橙香料粉048149P9;ORANGEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613715食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【太妃糖香料901254SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538889
添加物名稱:太妃糖香料901254SW;TOFFEEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538889食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【榛果香料粉901076CP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000604917
添加物名稱:榛果香料粉901076CP;HAZELNUTFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000604917食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【香草香料粉 PDR.20102】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323577
添加物名稱:香草香料粉PDR.20102;VANILLAFLAVORPOWDERPDR.20102食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323577食品業者登錄字號:N-12...
【奇異果香料496864H8】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515402
添加物名稱:奇異果香料496864H8;KIWIFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515402食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【百香果香料901851FW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000404869
添加物名稱:百香果香料901851FW;PASSIONFRUITFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000404869食品業者登錄字號:N-170735933-000...