Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
我覺得乳化劑SP是一種安定劑,泡打粉是一種膨漲劑,兩者功能不儘相同乳化劑SP因為有安定作用,可讓打好的麵糊久置不消泡又能讓蛋糕柔軟 ...
我覺得乳化劑SP是一種安定劑,泡打粉是一種膨漲劑,兩者功能不儘相同乳化劑SP因為有安定作用,可讓打好的麵糊久置不消泡又能讓蛋糕柔軟 ...Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
一試蜂蜜蛋糕﹐ 話說無所不在的SP乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
請問簡易乳化劑的替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
【可可香料1100408905】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290133
添加物名稱:可可香料1100408905;CocoaFlavour1100408905食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290133食品業者登錄字號:A-104481803...
【牛奶香料粉365992P10】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606111
添加物名稱:牛奶香料粉365992P10;MILKFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606111食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【檸檬茶香料901799KW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578726
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【哈蜜瓜香料粉305526P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000593206
添加物名稱:哈蜜瓜香料粉305526P(停用);HONEYDEWPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000593206食品業者登錄字號:N-170735933-...
【焦糖香料 090549】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103629
添加物名稱:焦糖香料090549;CARAMELFLAVOR090549食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103629食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【花生醬香料1100407997】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282077
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【食品用香料(青梅味) PYW075-372】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735653
添加物名稱:食品用香料(青梅味)PYW075-372;PLUMFLAVORPYW075-372食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735653食品業者登錄字號:B-1...
【藍莓香料粉 040】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370209
添加物名稱:藍莓香料粉040;BLUEBERRYFLAVORPDR.040食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370209食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【甘芳美 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138233
添加物名稱:甘芳美A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138233食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:甜味劑型態:粉...
【玄米香料粉900519IP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358777
添加物名稱:玄米香料粉900519IP(停用);BROWNRICEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358777食品業者登錄字號:N-1707...
【巴西莓香料粉901381BP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534683
添加物名稱:巴西莓香料粉901381BP(停用);BRAZILIANBERRYFLA.PDR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534683食品業者登錄字號:N-17...
【蛋糕起泡劑 ATV126】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135083
添加物名稱:蛋糕起泡劑ATV126;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135083食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:乳化...
【玫瑰果香料901108AW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536797
添加物名稱:玫瑰果香料901108AW;ROSEHIPFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536797食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【焦糖香料粉 PDR.982/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486847
添加物名稱:焦糖香料粉PDR.982/01;CARAMELFLAVORPOWDERPDR.982/01食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486847食品業者登錄字號:N-...
【菠蘿蜜香料015965W5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406872
添加物名稱:菠蘿蜜香料015965W5;JACKFRUITFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406872食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...