乳化劑 替代 | 食品添加物合法業者資訊網
引述《lalala1025(台中大叔)》之銘言::有些蛋糕配方,會加乳化劑,:好像叫SP,...可以試著使用泡打粉代替:然後再配方裡加入少許的蜂蜜:來取代sp本身的乳化性.,...糖類取代﹐但是蜂蜜的香味﹐那是不可替代的。我的蜂蜜是網購的桔子花蜜﹐每次都買一大桶12磅的﹐今天來用它﹗我首先用了妃娟的配方﹐不含SP乳化劑的 ...,飛飛.發表時間:2007/10/3118:12:00.@@~對不起我記錯嚕麵包放的是改良劑放乳化劑可以幫助蛋糕撐起來不放也行唷.1.我要回覆.圖形驗證碼.,其實很多化學的食材都能用天然材料替代,像是塔塔粉可用檸檬水替代、.乳化劑也可以...
Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
一試蜂蜜蛋糕﹐ 話說無所不在的SP乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
請問乳化劑買不到 | 食品添加物合法業者資訊網
如何製作天然又美味的烘焙食品作者 | 食品添加物合法業者資訊網
茅寶村 | 食品添加物合法業者資訊網
王媽媽快樂烘焙教室- 長知識時間 | 食品添加物合法業者資訊網
Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
請問簡易乳化劑的替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
【香草粉 I】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551839
添加物名稱:香草粉I;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551839食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:香草型態:粉狀(...
【蘋果香料 1109508344】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079914
添加物名稱:蘋果香料1109508344;APPLEFLAVOUR1109508344食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079914食品業者登錄字號:A-104481803...
【草莓香料 69026N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369746
添加物名稱:草莓香料69026N;STRAWBERRYFLAVOR69026N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369746食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【海鮮香料 058097】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334726
添加物名稱:海鮮香料058097;SEAFOODFLAVOR058097食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334726食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【彈珠汽水香料900060DW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545203
添加物名稱:彈珠汽水香料900060DW;MARBLESODAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545203食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012183000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUMFG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012183000食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【甜味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075839
添加物名稱:甜味劑;SWEETENER.食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075839食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:甜味...
【玫瑰香料粉900196JP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350094
添加物名稱:玫瑰香料粉900196JP(停用);ROSEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350094食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【牛奶香料900143DW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273784
添加物名稱:牛奶香料900143DW;MILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273784食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【牛奶香料粉 PDR.644】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322037
添加物名稱:牛奶香料粉PDR.644;MILKFLAVORPOWDERPDR.644食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322037食品業者登錄字號:N-124450223...
【蘭花香料 ZT-10543】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102033
添加物名稱:蘭花香料ZT-10543;ORCHIDFLAVORZT-10543食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102033食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【蛋味香料粉510】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000044263
添加物名稱:蛋味香料粉510;EGGFLAVORPDR.510食品添加物產品登錄碼:TFAA30000044263食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
【炸豬油香料SFA-220179】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526
添加物名稱:炸豬油香料SFA-220179;ROASTEDPORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【鳳梨香料 82710-N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102189
添加物名稱:鳳梨香料82710-N;PINEAPPLEFLAVOR82710-N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102189食品業者登錄字號:N-124450223-00...
【鳳梨香粉 F00355】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282561
添加物名稱:鳳梨香粉F00355;PineappleF00355食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282561食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...