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2018年5月7日—所以使用SP的蛋糕在配方內麵粉以增加15~25%的高粉或改用中粉來取代低粉的使用，來增強蛋糕的彈性及拉性。蛋糕乳化劑,主要成分為蔗糖脂、 ...
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新建帐户[2] ...Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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請問簡易乳化劑的替代品 | 食品添加物合法業者資訊網
【香蕉香料007770Z1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254390
添加物名稱:香蕉香料007770Z1;BANANAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254390食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【綠茶香料 81369-N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104002
添加物名稱:綠茶香料81369-N;GREENTEAFLAVOR81369-N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104002食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【鳳梨香料044225W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361052
添加物名稱:鳳梨香料044225W;PINEAPPLEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361052食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【β－胡蘿蔔素5％ FT/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113506
添加物名稱:β－胡蘿蔔素5％FT/PF;ALTRATENE5%FT/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113506食品業者登錄字號:A-180680508-0000...
【藍莓香料粉748100P2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254019
添加物名稱:藍莓香料粉748100P2(停用);BULEBERRYFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254019食品業者登錄字號:N-1707...
【柳橙香料粉901263SP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516997
添加物名稱:柳橙香料粉901263SP(停用);ORANGEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516997食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【太妃糖香料 090926N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000268418
添加物名稱:太妃糖香料090926N;TOFFEEFLAVOR090926N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000268418食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【紅茶香料901015EW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656138
添加物名稱:紅茶香料901015EW;BLACKTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656138食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【二氧化鈦】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013186004
添加物名稱:二氧化鈦;TitaniumDioxide【TITANIUMDIOXIDE(FOODGRADE)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013186004食品業者登錄字...
【布丁香料 35517/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322969
添加物名稱:布丁香料35517/01;PUDDINGFLAVOR35517/01食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322969食品業者登錄字號:N-124450223-00...
【蘋果香料 SSP 10024】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000210483
添加物名稱:蘋果香料SSP10024;APPLEFLAVORSSP10024食品添加物產品登錄碼:TFAB30000210483食品業者登錄字號:A-103319108-0000...
【草莓香料 9969】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324961
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【紅豆香料901888BW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544741
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【紅茶香料900893VW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352287
添加物名稱:紅茶香料900893VW;BLACKTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352287食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【培根香料 070011N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369566
添加物名稱:培根香料070011N;MEATFLAVOR070011N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369566食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...