膨鬆劑 | 食品添加物合法業者資訊網
無機膨鬆劑作用機理—膨鬆劑(Leaveningagents)指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,並在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成緻密多孔 ...
無機膨鬆劑作用機理 — 膨鬆劑(Leavening agents)指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,並在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成緻密多孔 ...料理的科學:並用兩種膨鬆劑,發酵效果更佳 | 食品添加物合法業者資訊網
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膨鬆劑分那幾種?瞭解食用級膨鬆劑與含鋁膨鬆劑對人體的健康 ... | 食品添加物合法業者資訊網
膨鬆劑含鋁傷身?證據不足 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網
食品膨鬆劑的分類及用途 | 食品添加物合法業者資訊網
【複方碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009073
添加物名稱:複方碳酸鈣;NANOCALCIUM-P20(CALCIUMCARBONATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009073食品業者登錄字號:A-122387...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001979001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001979001食品業者登錄字號:A-104674421-00000...
【品質改良劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024170
添加物名稱:品質改良劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024170食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:品質改良劑...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012361008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(GLYCEROLMONOLAURATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M...
【義式托斯卡尼風味香料(無味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263571
添加物名稱:義式托斯卡尼風味香料(無味精);CompoundToscana(MSG-free)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263571食品業者登錄字...
【味能E2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111773
添加物名稱:味能E2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111773食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012831000
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate(OMYACalcipur®110-KP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012831000食品業者登錄字號:A-122049...
【乳化安定劑 50047A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089205
添加物名稱:乳化安定劑50047A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089205食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠...
【火腿品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056727
添加物名稱:火腿品質改良劑;TARICOMPLETP31食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056727食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加...
【蘋果香料 1109508344】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079914
添加物名稱:蘋果香料1109508344;APPLEFLAVOUR1109508344食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079914食品業者登錄字號:A-104481803...
【TAROMA CHICKEN 雞肉精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041923
添加物名稱:TAROMACHICKEN雞肉精粉;TAROMACHICKEN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041923食品業者登錄字號:A-122859569-00000...
【TAROMA PORK 豬肉精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018927
添加物名稱:TAROMAPORK豬肉精粉;TAROMAPORK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018927食品業者登錄字號:E-128292176-00000-9添加...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分...
【脂肪酸甘油酯18-92K】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010865006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯18-92K;MYVEROL18-92K食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010865006食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6...
【蝦液體香料 548132】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250937
添加物名稱:蝦液體香料548132;SHRIMPFLAVOR548132食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250937食品業者登錄字號:A-180281299-00000...