食用膠知識 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠,是一大類食品原料,在食品技術上,稱為“hydrocolloid”,一般翻譯成“水膠體”,主要是作為食品添加劑。...食用膠,是膠狀食品添加劑,在肉類加工中應用食用膠可以 ...
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「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠,是一大類食品原料 | 食品添加物合法業者資訊網
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【果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126814
添加物名稱:果膠分解酵素;BiopectinaseJEC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126814食品業者登錄字號:A-123443294-00000-9添加...
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【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002939008
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;CURDLAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002939008食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:粘...
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【果膠甲酯酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034688
添加物名稱:果膠甲酯酵素;Novoshape食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034688食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類:...
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【紅豆香料 SD-201071】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742460
添加物名稱:紅豆香料SD-201071;REDBEANFLAVORSD-201071食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742460食品業者登錄字號:A-111907184-...
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【鹿角菜膠CT52】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008837002
添加物名稱:鹿角菜膠CT52;CARRAGEENANCT52(SATIAGELCT52)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008837002食品業者登錄字號:F-12886174...
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【布丁安定劑A(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014517
添加物名稱:布丁安定劑A(N);PUDDINGSTABILIZERA(N)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014517食品業者登錄字號:C-114441372-0000...
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【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011423006
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUMFOODGRADE200MESH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011423006食品業者登錄字號:F-186...
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【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002831009
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(P521)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002831009食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分...
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【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009726009
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(NOVAXAN200T)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009726009食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3...
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【原味布丁粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128412
添加物名稱:原味布丁粉;PUDDINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128412食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
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【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013156001
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013156001食品業者登錄字號:F-1...
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【蒟蒻粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128546
添加物名稱:蒟蒻粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128546食品業者登錄字號:E-200137960-00000-9添加物分類:粘稠劑;;粘稠劑...
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【浮品膠 49065】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114956
添加物名稱:浮品膠49065;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114956食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000245006
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000245006食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物分類:粘...
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【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008458000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008458000食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:粘稠劑...