食品膠體種類 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年12月31日—對素食朋友而言,最怕碰到的就是無色無味的食品添加物,常常讓素食者在不...玉米糖膠又稱三仙膠、漢生膠、黃原膠,在高溫下仍可保持膠體之安定性, ...,2020年9月1日—常用食用膠體的特性對比·01、黃原膠·02、海藻酸鈉和復配的海藻酸鈉·03、魔芋膠·04、瓜爾豆膠·05、羧甲基纖維素鈉(CMC)·06、變性澱粉·07、卡拉膠 ...,,食品膠體廣泛分布於自然界,已有60多種套用於食品工業。根據其從事的研究,提出3種分類法。...另外,一些較新型的食品膠如亞麻籽膠、凝結多糖、普魯蘭糖、結冷膠、海藻酸 ...,食品膠體廣泛分布於自...
「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網
常用食用膠體的特性對比 | 食品添加物合法業者資訊網
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠知識 | 食品添加物合法業者資訊網
食用膠,是一大類食品原料 | 食品添加物合法業者資訊網
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012968001
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate(SODIUMALGINATELHV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012968001食品業者登錄字號:F-12886174...
【速可凍】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047840
添加物名稱:速可凍;SOONJELLYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047840食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008838002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(GRINDSTEDXANTHAN80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008838002食品業者登錄字號:A-180281299-0...
【奇異果色素NO.70713】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043228
添加物名稱:奇異果色素NO.70713;KIWICOLORSNO.70713食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043228食品業者登錄字號:F-153683307-000...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013156001
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013156001食品業者登錄字號:F-1...
【蒟蒻果凍粉 SE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116194
添加物名稱:蒟蒻果凍粉SE;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116194食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【葡萄香料 E.HEN050】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050733
添加物名稱:葡萄香料E.HEN050;GRAPEFALVOURE.HEN050食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050733食品業者登錄字號:F-128861747-000...
【焦糖香精OS CCA-117831】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161343
添加物名稱:焦糖香精OSCCA-117831;CARAMELFLAVORCCA-117831食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161343食品業者登錄字號:F-153683...
【鹿角菜膠SC-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084266
添加物名稱:鹿角菜膠SC-05;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084266食品業者登錄字號:N-123959329-00000-3添加物分類:粘稠劑型...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010656003
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(TICALOID100POWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010656003食品業者登錄字號:A-112509662-0...
【好利凍果凍粉-P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128692
添加物名稱:好利凍果凍粉-P;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128692食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:粘稠劑;...
【Q凍專用粉TTM-743001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814
添加物名稱:Q凍專用粉TTM-743001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005885001
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(GENUGELSWG-J)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005885001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【牛奶香料TWX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197049
添加物名稱:牛奶香料TWX;MILKFLAVORTWX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197049食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【剌槐豆膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002875008
添加物名稱:剌槐豆膠;LOCUSTBEANGUM(VISTOPD-359)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002875008食品業者登錄字號:H-112338577-00000...