膨脹劑的用途與影響是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
![膨脹劑的用途與影響是什麼?](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2020年8月23日—生物膨脹劑依靠能產生二氧化碳的微生物發酵而是麵團膨脹,主成分是酵母。而化學膨脹劑則屬食品添加物,可分為兩類,鹼性膨脹劑和複合膨脹劑。
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【味噌香料 1101610714】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270603
添加物名稱:味噌香料1101610714;Flavour,TypeMiso1101610714食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270603食品業者登錄字號:A-10448...
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007442002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELT-95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007442002食品業者登錄字號:F-1380...
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【黏稠劑添加物E-418】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076234
添加物名稱:黏稠劑添加物E-418;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076234食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:乳化...
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【品質改良劑STB-738EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063365
添加物名稱:品質改良劑STB-738EX;STB-738EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063365食品業者登錄字號:E-116455287-00000-0添加...
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【酥皮類改良劑2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087988
添加物名稱:酥皮類改良劑2;Improvement2(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087988食品業者登錄字號:F-154023775-000...
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010703006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GlycerinFattyAcidEster(MASEMULDMG9502)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010703006食品業者登錄字號:A...
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【蝦香料1101006203】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265955
添加物名稱:蝦香料1101006203;ShrimpFlavour1101006203食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265955食品業者登錄字號:A-104481803-...
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【品質改良劑K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033068
添加物名稱:品質改良劑K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033068食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:品質改良劑...
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011171006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GlycerinFattyAcidEster(Mono-andDiglycerides)(EKOMULMYXT272XTI)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011...
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【品質改良劑 STB-2156EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050350
添加物名稱:品質改良劑STB-2156EX;QualityImprovingAgentSTB-2156EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050350食品業者登錄字號:...
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【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010999003
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(SY-GLYSTERMS-3S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010999003食品...
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【TAROMA PORK 219豬肉精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018938
添加物名稱:TAROMAPORK219豬肉精粉;TAROMAPORK219食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018938食品業者登錄字號:E-128292176-00000...
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【雞肉香料 1409610349】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079992
添加物名稱:雞肉香料1409610349;CHICKENFLAVOUR1409610349食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079992食品業者登錄字號:A-1044818...
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【愛佳甜】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004491015
添加物名稱:愛佳甜;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004491015食品業者登錄字號:C-114441372-00...
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【玉米香料1201107193】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279163
添加物名稱:玉米香料1201107193;SilaromCorn1201107193食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279163食品業者登錄字號:A-104481803-...