膨脹劑影響 | 食品添加物合法業者資訊網
記者趙于婷/台北報導麵包鬆口感總總讓人忍不住想一吃再吃,但現今民眾越來越重視飲食,不少人對於食品添加物是否影響健康仍有迷思,如麵粉有添加漂白劑或熟成劑、全麥麵包 ...,2021年4月22日—前幾年消基會公佈了市售食品的調查,發現有六成七的甜甜圈、油條、饅頭等等許多使用含鋁膨脹劑的食品都含有鋁的成份,吃多恐怕會對人體有害!長期過量攝食 ...,2017年3月3日—碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate)俗稱小蘇打粉、重曹,為白色粉末狀,易溶於水中,是一種鹼性膨脹劑,遇酸、遇水會中和而產生二氧化碳,使食品膨大,如 ...,【健康風險...
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【品質改良劑 WJ-018】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029962
添加物名稱:品質改良劑WJ-018;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029962食品業者登錄字號:B-184828026-00000-7添加物分類:甜味...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240699
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240699食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【乳化安定劑 01136】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101615
添加物名稱:乳化安定劑01136;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101615食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑...
【複方改良劑170201】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109714
添加物名稱:複方改良劑170201;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109714食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:品質...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007919001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(CALCY-F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007919001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4...
【安定劑A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052632
添加物名稱:安定劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052632食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【雪沙冰安定劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096652
添加物名稱:雪沙冰安定劑(舊);SnowFIBStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096652食品業者登錄字號:D-197031900-00000-...
【脂肪酸聚合甘油酯 W2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125510
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯W2;PolyglycerolEsterOfFattyAcidsW2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125510食品業者登錄字號:A-...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002食品業者登錄字號:A-122615332-0000...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009454007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;MONO-ANDDIGLYCERIDES(GLYCERYLDIBEHENATE)(COMPRITOL888ATO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00945400...
【味優調味劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114574
添加物名稱:味優調味劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114574食品業者登錄字號:N-154517019-00000-3添加物分類:調味劑型態...
【蛋白酶 EXCEL 2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009297
添加物名稱:蛋白酶EXCEL2;EXCEL2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009297食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:其...
【愛佳甜】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004491015
添加物名稱:愛佳甜;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004491015食品業者登錄字號:C-114441372-00...
【蘋果香料 APL-F462B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395183
添加物名稱:蘋果香料APL-F462B;APPLEFLAVOURAPL-F462B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395183食品業者登錄字號:A-112858226-0...
【義式托斯卡尼風味香料(無味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263571
添加物名稱:義式托斯卡尼風味香料(無味精);CompoundToscana(MSG-free)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263571食品業者登錄字...