鹿角菜膠刺槐豆膠比例 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠(Carrageenan),又稱卡拉膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是從海洋...與刺槐豆膠、魔芋膠(蒟蒻)、黄原膠(三仙膠)等膠體產生協同作用,能提高凝膠的 ...,其與黃原膠的最佳復配比例為4:6;與卡拉膠的最佳復配比例為4:6;與瓜爾豆膠的最佳復配比為1:9。刺槐豆膠與黃原膠4:6復配膠的粘度隨濃度的增加而增大;80℃ ...,2016年11月29日—有學者研究發現,當三仙膠與刺槐豆膠在總濃度為1%,共混比例為60/40時,它們之間可以達到協同相互作用的最佳效果。同時還發現這種相互協同 ...,幾乎所有的優酪乳都有加鹿角菜膠(或稱卡拉膠)或是刺...
鹿角菜膠 | 食品添加物合法業者資訊網
刺槐豆膠及其復配膠流變學性質的研究 | 食品添加物合法業者資訊網
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
博凡健康生活 | 食品添加物合法業者資訊網
刺槐豆膠– 益昌實業 益良食品 | 食品添加物合法業者資訊網
博碩士論文行動網 | 食品添加物合法業者資訊網
「鹿角菜膠比例」+ | 食品添加物合法業者資訊網
水合膠產品 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠比例 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠與黃原膠復配在果凍中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001059000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001059000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:粘...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398
添加物名稱:乳化安定劑;T95Powder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007848002
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007848002食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011768008
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011768008食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002802007
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002802007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002536001
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002536001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:粘...
【優凍粉-複方粘稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088248
添加物名稱:優凍粉-複方粘稠劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088248食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:粘稠...
【雪沙冰安定劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096652
添加物名稱:雪沙冰安定劑(舊);SnowFIBStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096652食品業者登錄字號:D-197031900-00000-...
【浮品膠〈懸浮劑〉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070126
添加物名稱:浮品膠〈懸浮劑〉;SUSPENSIONGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070126食品業者登錄字號:N-128783095-00000-3添...
【味強F調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029850
添加物名稱:味強F調味劑;AGIKYOF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029850食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:調...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012855006
添加物名稱:結蘭膠;GellanGum食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012855006食品業者登錄字號:A-127340586-00000-3添加物分類:粘稠劑...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008145003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008145003食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:粘...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012327000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUM40MESH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012327000食品業者登錄字號:A-189629911-000...
【雞蛋布丁色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106014
添加物名稱:雞蛋布丁色素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106014食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:著色劑型...
【烏龍茶香料 820795 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000288948
添加物名稱:烏龍茶香料820795TC;OOLONGTEA820795TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000288948食品業者登錄字號:F-127602672-0000...