鹿角菜膠刺槐豆膠比例 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠(Carrageenan),又稱卡拉膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是從海洋...與刺槐豆膠、魔芋膠(蒟蒻)、黄原膠(三仙膠)等膠體產生協同作用,能提高凝膠的 ...,其與黃原膠的最佳復配比例為4:6;與卡拉膠的最佳復配比例為4:6;與瓜爾豆膠的最佳復配比為1:9。刺槐豆膠與黃原膠4:6復配膠的粘度隨濃度的增加而增大;80℃ ...,2016年11月29日—有學者研究發現,當三仙膠與刺槐豆膠在總濃度為1%,共混比例為60/40時,它們之間可以達到協同相互作用的最佳效果。同時還發現這種相互協同 ...,幾乎所有的優酪乳都有加鹿角菜膠(或稱卡拉膠)或是刺...
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【速可凍】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047840
添加物名稱:速可凍;SOONJELLYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047840食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011425008
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(RICOGEL8832)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011425008食品業者登錄字號:H-125075386-00000-1...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009931008
添加物名稱:鹿角菜膠;PROTAFLOCTABLETS食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009931008食品業者登錄字號:F-189584647-00000-4添加物分...
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添加物名稱:益富磷1D複方品質改良劑;EPHORIN1D食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035543食品業者登錄字號:T-124241423-00000-9...
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;Procrema100cold食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002832000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(P)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002832000食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:...
【海藻凍凝膠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014629
添加物名稱:海藻凍凝膠劑;SEAWEEDJELLYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014629食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012517001
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(KELTROL®ADVANCEDPERFORMANCELAX-TXANTHANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012517001食品業...
【奶酪安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079552
添加物名稱:奶酪安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079552食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011599000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(MHF-200E)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011599000食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013245000
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(RICOGEL8800)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013245000食品業者登錄字號:F-128861747-00000-6...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006753006
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(VISCARINGP209F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006753006食品業者登錄字號:A-186384862-0000...
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添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUMFOODGRADE200MESH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011423006食品業者登錄字號:F-186...