明膠是素食嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
,明膠是動物的骨頭和皮一直煮、一直煮所形成的膠質。使用於茶果凍、優酪乳、優格、布丁、軟糖、QQ糖、棉花糖 ...,,2020年8月14日—目前所使用的膠囊殼,大部分是以「明膠(Gelatin)」製成,明膠也稱作吉利丁,是製作果凍、慕斯等甜點的重要原料,明膠主要是取自於牛骨、牛皮及豬皮的結締 ...,2017年1月10日—吉利T絕對不是吉利丁的山寨貨,因為明膠是由動物製成,對於素食者來說就會有很多食物是無法食用,因此吉利T就是素食者的一大福音,吉利T由海藻與一些 ...,2017年5月31日—明膠又稱魚膠或吉利丁從英文名「Gelatine」譯音而來,是從...
愛吃甜食的妳,知道「明膠」是什麼嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
【素食者常誤食、誤用的成份】 明膠(Gelatin) 是由牛 | 食品添加物合法業者資訊網
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純素食者注意:最常誤食的食物 | 食品添加物合法業者資訊網
【黏稠劑 HB-9C5R】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129963
添加物名稱:黏稠劑HB-9C5R;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129963食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:粘稠劑型...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011049000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011049000食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011786008
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANRD)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011786008食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【羥丙基甲基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010768007
添加物名稱:羥丙基甲基纖維素;HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE(VIVAPHARMHPMCE5)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010768007食品業...
【布丁安定劑S1-1601】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120447
添加物名稱:布丁安定劑S1-1601;PUDDINGEMULSIFIERS1-1601食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120447食品業者登錄字號:F-11279782...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012267003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012267003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘...
【乙基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009687005
添加物名稱:乙基纖維素;ETHYLCELLULOSE(AQUALONEC-N50PHARMETHYLCELLULOSE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009687005食品業者登...
【三仙膠Type 200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088732
添加物名稱:三仙膠Type200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088732食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
【益滋乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005001
添加物名稱:益滋乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005001食品業者登錄字號:E-184168333-00000-8添加物分類:乳化劑型態:...
【果膠安定劑 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069809
添加物名稱:果膠安定劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069809食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012965008
添加物名稱:玉米糖膠;XanthanGum(MHF-40Granular)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012965008食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【羥丙基甲基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010446000
添加物名稱:羥丙基甲基纖維素;HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE(HYPROMELLOSE)(AN50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010446000食品...
【鹿角菜膠 80QG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119085
添加物名稱:鹿角菜膠80QG;Carrageenan80QG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119085食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【速凝固SH08複方粘稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029838
添加物名稱:速凝固SH08複方粘稠劑;KonjacGelPowderSH08食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029838食品業者登錄字號:A-104674421-...