酮還原成醇 | 食品添加物合法業者資訊網
,直接氧化伯醇至羧酸通常要經過相應的醛的階段,也就是在繼續氧化為羧酸前,與水先反應形成醛的水合物(R-CH(OH)2)。氧化成醛[編輯].醇氧化為醛或酮.,若醛不能夠轉化為烯醇式(沒有α-H,如:苯甲醛),加入鹼後可發生Cannizzaro反應。該反應機理即:歧化現象,反應最後產生自身氧化還原所形成的醇與酸。親核加成反應 ...,還原胺化反應,又稱鮑奇還原(Borchreduction,區別於伯奇Birch還原反應),是一種簡便的把醛酮轉換成胺的方法。目錄.1機理;2方法 ...,若羧酸衍生物加入LiAlH4,會直接還原成1°醇而不會在醛停下.來。3臭氧解:烯...
酮 | 食品添加物合法業者資訊網
醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
醛 | 食品添加物合法業者資訊網
還原胺化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
羰基的保護(上) | 食品添加物合法業者資訊網
盧奇還原反應 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇、醛、酮性質之探討+ | 食品添加物合法業者資訊網
醛和酮的氧化和还原(A) | 食品添加物合法業者資訊網
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284271
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284271食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:型...
【異丁醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087643
添加物名稱:異丁醛;ISOBUTANAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087643食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型態:...
【2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234108
添加物名稱:2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮;4-Oxoisophorone(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione)食品添加物產品登錄...
【6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206
添加物名稱:6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮;6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277206食...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde(BenzylAldehyde)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279781
添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentanedione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279781食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物...
【酮類08276585(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203867
添加物名稱:酮類08276585(香料);Ketones08276585(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203867食品業者登錄字號:D-1127576...
【正戊醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237741
添加物名稱:正戊醛;VALERALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237741食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型...
【乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125411
添加物名稱:乙醛;Acetaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125411食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型態:...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613
添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118873
添加物名稱:2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮;2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione食品添加物產品登錄碼:TFAB3000011887...
【醇類18309306B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206264
添加物名稱:醇類18309306B(香料);Alcohols18309306B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206264食品業者登錄字號:D-1127...
【苯乙醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137188
添加物名稱:苯乙醇;PhenylethylAlcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137188食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分...
【苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269443
添加物名稱:苯甲醇;BENZYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269443食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型...
【醇類01257267(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202361
添加物名稱:醇類01257267(香料);Alcohols01257267(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202361食品業者登錄字號:D-112757...