醛酮反應 | 食品添加物合法業者資訊網
一、羰基化合物:含有羰基(C=O)的有機物如醛類、酮類[return]...(1)醛類與酮類均含有羰基(C=O),兩者反應相似但醛類的羰基與一個氫原子結合因此醛具有還原性,在 ...,,縮合反應類型—羥醛縮合在大學有機化學課程中常作為一個經典構建碳鍵的反應進行講解,並用該反應介紹反應機理。在普通的羥醛縮合反應中,包涵了酮的烯醇 ...,反應—Tollens試驗中酮呈陰性,可藉此性質而將酮與醛區分開。甲基酮可通過鹵仿反應鑑別。合成[編輯].酮可通過 ...,氧化成醛—直接氧化伯醇至羧酸通常要經過相應的醛的階段,也就是在繼續氧化為羧酸前,與水先...
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羥醛反應 | 食品添加物合法業者資訊網
羥醛縮合 | 食品添加物合法業者資訊網
酮 | 食品添加物合法業者資訊網
醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
醛 | 食品添加物合法業者資訊網
醛、酮的化學反應及檢驗 | 食品添加物合法業者資訊網
醛酮縮合反應 | 食品添加物合法業者資訊網
醛類及酮類均具備有機化學中非常重要的羰基 | 食品添加物合法業者資訊網
【苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173111
添加物名稱:苯甲醇;BenzylAlcoholDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173111食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分類:...
【酮類11278823(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071
添加物名稱:酮類11278823(香料);Ketones11278823(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071食品業者登錄字號:D-1127576...
【十一醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484
添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【醛類03312664(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675
添加物名稱:醛類03312664(香料);Aldehydes03312664(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675食品業者登錄字號:D-11275...
【天然丁醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208840
添加物名稱:天然丁醇;NATURALBUTANOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208840食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類...
【對-甲基苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190211
添加物名稱:對-甲基苯甲醛;p-Tolylaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190211食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加...
【醛類11253269(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203531
添加物名稱:醛類11253269(香料);Aldehydes11253269(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203531食品業者登錄字號:D-11275...
【乙偶姻丙二醇縮酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221
添加物名稱:乙偶姻丙二醇縮酮;Acetoinpropyleneglycolketal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221食品業者登錄字號:H-122868...
【苯乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172536
添加物名稱:苯乙醛;Phenylacetaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172536食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分...
【酮類04266256C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200808
添加物名稱:酮類04266256C(香料);Ketones04266256C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200808食品業者登錄字號:D-11275...
【醇類00203057(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202114
添加物名稱:醇類00203057(香料);Alcohols00203057(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202114食品業者登錄字號:D-112757...
【2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108018
添加物名稱:2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮;2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione食品添加物產品登錄碼:TFAB3000010801...
【醛類香基 WT/2560-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266
添加物名稱:醛類香基WT/2560-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【醇類00228694(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200145
添加物名稱:醇類00228694(香料);Alcohols00228694(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200145食品業者登錄字號:D-112757...
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181031
添加物名稱:2,3-戊二酮;ACETYLPROPIONYL/2,3-PENTANDIONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181031食品業者登錄字號:F-13844303...