酯類香味 | 食品添加物合法業者資訊網
酯類的合成稱為酯化反應(esterification),酸和醇進行縮合,脫去一分子水之後...丁酸乙酯.(鳳梨味).丁酸甲酯是無色透明易揮發、有蘋果香味的液體。由丁酸和 ...,2021年3月16日—想想看代表性的香味,像是香奈兒五號香水,你可能一聞到就認得...至少五類香氣分子構成了草莓的果香:椰香味的內酯類;果香味的酯類;綠 ...,經過長時間的討論後,我們將生活中常見的有機酸及醇類用以進行酯化反.應,期望能得到符合期待的芳香劑:不刺鼻、有特殊氣味、能持續散發香味、符.合經濟效益 ...,2019年9月22日—乙酸異丁酯:蘋果及梨的芳香。乙酸...
(蘋果味) 乙酸丙酯(梨味) 丁酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是關鍵香氣?香味背後的科學知識 | 食品添加物合法業者資訊網
投稿類別:化學類篇名: 香味四溢,「酯」有我作者: 王生輝 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【黑糖香料 YHL-461277 (H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651436
添加物名稱:黑糖香料YHL-461277(H);BROWNSUGARFLAVORYHL-461277食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651436食品業者登錄字號:Q-15...
【葡萄柚香料 5934】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577589
添加物名稱:葡萄柚香料5934;GRAPEFRUITFLAVOR5934食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577589食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【芳香香基 0138-80TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374933
添加物名稱:芳香香基0138-80TR;ERSATZBASE0138-80TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374933食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【檸檬油醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173100
添加物名稱:檸檬油醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173100食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分類:型態:液...
【楓糖香料 YMS-711310】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586073
添加物名稱:楓糖香料YMS-711310;MAPLEFLAVORYMS-711310食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586073食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【鳳梨香料 ST-1680】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457115
添加物名稱:鳳梨香料ST-1680;PINEAPPLEFLAVORST-1680食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457115食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【南瓜香料 YK-692580】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592463
添加物名稱:南瓜香料YK-692580;PUMPKINFLAVORYK-692580食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592463食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【椰子香料粉 SMP-903101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653999
添加物名稱:椰子香料粉SMP-903101;COCONUTFLAVORPOWDERSMP-903101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653999食品業者登錄字號:Q-...
【雞肉香料粉 YMP-601929】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735552
添加物名稱:雞肉香料粉YMP-601929;CHICKENFLAVORPOWDERYMP-601929食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735552食品業者登錄字號:Q-...
【紅蘋果香料 YK-691190】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650480
添加物名稱:紅蘋果香料YK-691190;APPLEFLAVORYK-691190食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650480食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【丁酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262705
添加物名稱:丁酸異丁酯;IsobutylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262705食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
【雞蛋布丁香料 YHL-462544】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663596
添加物名稱:雞蛋布丁香料YHL-462544;EGGPUDDINGFLAVORYHL-462544食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663596食品業者登錄字號:Q-1...
【羥基香茅醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246471
添加物名稱:羥基香茅醛;Hydroxycitronellal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246471食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【橙花醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284653
添加物名稱:橙花醇;Nerol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284653食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液狀(...
【楓糖香料 63375】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427190
添加物名稱:楓糖香料63375;MAPLEFLAVOR63375食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427190食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...