酮醛 | 食品添加物合法業者資訊網
一、羰基化合物:含有羰基(C=O)的有機物如醛類、酮類[return].1.通式:醛、酮互為同分異構物,其通式為...(1)1o醇與溫和的氧化劑作用,可被氧化成醛,酮是唯一一類羰基碳直接與兩個碳原子相連的有機物。同為羰基化合物的醛、羧酸、酯、醯鹵和醯胺中,羰基碳原子的一側則分別與氫、羥基(氧)、氧、鹵素與氮 ...,了解醇、醛、酮的水溶性與氧化力性質差異。二、實驗技能...丙酮為2-丙醇與酸性KMnO4水溶液加熱反應經冷凝後製成,由於酮類的.還原性較醛類差,故酮一般 ...,而第一點可以得到一個相關結論:醛基是有極性的,氧原子是碳氧鍵...
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醛類及酮類均具備有機化學中非常重要的羰基 | 食品添加物合法業者資訊網
【酮類香基 WT/3177-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328213
添加物名稱:酮類香基WT/3177-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328213食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【LL/CH-4.00第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040674
添加物名稱:LL/CH-4.00第一甲成份;LL/CH-4.00Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040674食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【醛類07311007B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203395
添加物名稱:醛類07311007B(香料);Aldehydes07311007B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203395食品業者登錄字號:D-112...
【酮類11278823(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071
添加物名稱:酮類11278823(香料);Ketones11278823(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071食品業者登錄字號:D-1127576...
【天然異丁醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248406
添加物名稱:天然異丁醇;NATURALISOBUTANOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248406食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155571
添加物名稱:苯甲醛;BenzaldehydeDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155571食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:...
【醇類香基 SF5137】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515187
添加物名稱:醇類香基SF5137;AlcoholsFla.Base食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515187食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012203
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012203食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型...
【醇類00203057(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202114
添加物名稱:醇類00203057(香料);Alcohols00203057(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202114食品業者登錄字號:D-112757...
【苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173111
添加物名稱:苯甲醇;BenzylAlcoholDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173111食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分類:...
【對甲基苯乙酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268149
添加物名稱:對甲基苯乙酮;4-MethylAcetophenone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268149食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
【醛類18319664C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206286
添加物名稱:醛類18319664C(香料);Aldehydes18319664C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206286食品業者登錄字號:D-112...
【醛類19330877B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398
添加物名稱:醛類19330877B(香料);Aldehydes19330877B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398食品業者登錄字號:D-112...
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279781
添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentanedione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279781食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物...
【丙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247562
添加物名稱:丙醛;Propionaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247562食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型...