醛溶於水 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醛[編輯];沸點,20.2°C(293K);溶解性(水),任何比例互溶;pK·13.57(25°C,H2O);黏度,~0.215於20℃.,乙醛,又称醋醛,属醛类,是一种具有分子式CH3CHO或MeCHO的有机化合物。由于在大自然当中存在广泛...密度,0.788gcm−3.熔点,−123.5°C(150K).沸点,20.2°C(293K).溶解性(水),任何比例互溶.pKa,13.57(25°C,H2O).黏度,~0.215于20℃.,,小分子的醛類大多易溶於水,如:甲醛,乙醛。揮發性醛大多具有刺激性氣味。醛的降解可通過自身氧化來完成。工業中有兩種醛非常重要:甲醛 ...,醛與酮化合物的區別在於羰基所處的位置是在碳鏈骨架的末...
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醇、醛、酮性質之探討+ | 食品添加物合法業者資訊網
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醛都溶于水吗? | 食品添加物合法業者資訊網
【異丁醛 1,2-丙二醇缩醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264763
添加物名稱:異丁醛1,2-丙二醇缩醛;IsobutylAldehydePGA(IsoButyraldehydePGA)(IsobutanalPropyleneGlycolAcetal)食品添加物...
【二苯甲酮(已停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234489
添加物名稱:二苯甲酮(已停用);Benzophenone(已停用)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234489食品業者登錄字號:N-128151176-000...
【醇類香基 SF5137】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515187
添加物名稱:醇類香基SF5137;AlcoholsFla.Base食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515187食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155571
添加物名稱:苯甲醛;BenzaldehydeDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155571食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:...
【2-戊酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161118
添加物名稱:2-戊酮;MethylPropylKetone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161118食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【2,3-戊二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221283
添加物名稱:2,3-戊二酮;2,3-Pentanedione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221283食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
【醛類03312664(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675
添加物名稱:醛類03312664(香料);Aldehydes03312664(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202675食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類07311007B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203395
添加物名稱:醛類07311007B(香料);Aldehydes07311007B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203395食品業者登錄字號:D-112...
【3-甲基環己烷-1,2-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104
添加物名稱:3-甲基環己烷-1,2-二酮;3-Methylcyclohexane-1,2-Dione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104食品業者登錄字號:H...
【醇類11238565(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204048
添加物名稱:醇類11238565(香料);Alcohols11238565(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204048食品業者登錄字號:D-112757...
【醛類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113025
添加物名稱:醛類;AldehydeC-19SP食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113025食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物分類:型...
【醇類19292628B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206578
添加物名稱:醇類19292628B(香料);Alcohols19292628B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206578食品業者登錄字號:D-1127...
【酮類香基 WT/3177-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328213
添加物名稱:酮類香基WT/3177-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328213食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【十一醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484
添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220484食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【醛類08276682(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203878
添加物名稱:醛類08276682(香料);Aldehydes08276682(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203878食品業者登錄字號:D-11275...