乳化劑 學名 | 食品添加物合法業者資訊網
,2015年5月15日—乳化劑最常用的成分是脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯等,前者屬於脂.肪類,反式脂肪酸...但提醒民眾及食品製造業者,乳化劑等添加物雖然屬於食品.,2013年5月15日—乳化劑又稱為界面活性劑,簡而言之就是把水跟油混合一起,乳化劑含有...乳化劑應該不會沒看過,比較OOXX的商人會用學名(上述四點之 ...,例如,卵磷脂就是巧克力之中防止可可粉和可可油發生分離的乳化劑。在烘焙中,卵磷脂可以減少麵團中油脂和蛋的需求量,使得麵團中的成分更加均勻地分布,穩定 ...,起雲劑(英語:Cloudyagent/Cloudifier),為食品添加剂的...
乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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同樣是乳化劑使用天然大豆卵磷脂(乳化劑)與食用乳化劑的差別 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【綜合水果香料粉901390TP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517358
添加物名稱:綜合水果香料粉901390TP(停用);MIXEDFRUITFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517358食品業者登錄字號:N-170...
【香草粉香料 P-200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000002537
添加物名稱:香草粉香料P-200;VanillaFlavorPowderP-200食品添加物產品登錄碼:TFAA30000002537食品業者登錄字號:A-104409401-...
【黑糖香料012385W2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253412
添加物名稱:黑糖香料012385W2;BROWNSUGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253412食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【鮑魚香料036856Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513040
添加物名稱:鮑魚香料036856Z;ABALONEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513040食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【椰子香料 090472】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103887
添加物名稱:椰子香料090472;COCONUTFLAVOR090472食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103887食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【茅台香料049415Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494284
添加物名稱:茅台香料049415Z;MONTAIFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494284食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【哈密瓜香料粉 PDR.078】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371132
添加物名稱:哈密瓜香料粉PDR.078;HONEYDEWMELONFLAVORPOWDERPDR.078食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371132食品業者登錄字號:...
【綠豆香料 C-07501/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000063264
添加物名稱:綠豆香料C-07501/2F;GreenBeanFlavorC-07501/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000063264食品業者登錄字號:A-104409...
【烏龍茶香料077904W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353615
添加物名稱:烏龍茶香料077904W;OOLONGTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353615食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【抹茶香料粉902314CP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608449
添加物名稱:抹茶香料粉902314CP;GREENTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608449食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【雞肉香料450756W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257179
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【蔗糖香料320563W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441545
添加物名稱:蔗糖香料320563W;SUGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441545食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
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添加物名稱:二氧化矽;SiliconDioxide(HDK®N20Pharma)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012991007食品業者登錄字號:A-112394578-00...
【提拉米蘇香料粉900537FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538878
添加物名稱:提拉米蘇香料粉900537FP(停用);TIRAMISUFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538878食品業者登錄字號:N-17073...