乳化劑 學名 | 食品添加物合法業者資訊網
,2015年5月15日—乳化劑最常用的成分是脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯等，前者屬於脂.肪類，反式脂肪酸...但提醒民眾及食品製造業者，乳化劑等添加物雖然屬於食品.,2013年5月15日—乳化劑又稱為界面活性劑，簡而言之就是把水跟油混合一起，乳化劑含有...乳化劑應該不會沒看過，比較OOXX的商人會用學名（上述四點之 ...,例如，卵磷脂就是巧克力之中防止可可粉和可可油發生分離的乳化劑。在烘焙中，卵磷脂可以減少麵團中油脂和蛋的需求量，使得麵團中的成分更加均勻地分布，穩定 ...,起雲劑（英語：Cloudyagent/Cloudifier），為食品添加剂的...
乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
食品乳化劑Food Emulsifier | 食品添加物合法業者資訊網
食用乳化劑是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網
卵磷脂 | 食品添加物合法業者資訊網
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乳化剂 | 食品添加物合法業者資訊網
同樣是乳化劑使用天然大豆卵磷脂(乳化劑)與食用乳化劑的差別 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【檸檬香料 610399E】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249610
添加物名稱:檸檬香料610399E;LEMONFLAVOR610399E食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249610食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【4－4’－二酮－β－胡蘿蔔素10% WSC/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078843
添加物名稱:4－4’－二酮－β－胡蘿蔔素10%WSC/N;CANTHATENE10%WSC/N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078843食品業者登錄字號:A...
【醋香料015289F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253850
添加物名稱:醋香料015289F;VINEGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253850食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【燻雞香料粉 166059】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000472897
添加物名稱:燻雞香料粉166059;ROASTCHICKENFLAVORPOWDER166059食品添加物產品登錄碼:TFAA30000472897食品業者登錄字號:N-124...
【香草香料粉015346P4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605367
添加物名稱:香草香料粉015346P4;VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605367食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【D-甘露醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009464008
添加物名稱:D-甘露醇;D-MANNITOL(MANNOGEMPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009464008食品業者登錄字號:A-112394578-00000...
【切達起司香料1401108203】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265810
添加物名稱:切達起司香料1401108203;CheeseFlavour,TypeCheddarYoung1401108203食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265810食品業...
【啤酒香料086571Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574496
添加物名稱:啤酒香料086571Z;BEERFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574496食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【桂花香料035467Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252141
添加物名稱:桂花香料035467Z;OSMANTHUSFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252141食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【酥皮類改良劑2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087977
添加物名稱:酥皮類改良劑2;Improvement2(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087977食品業者登錄字號:F-153685001-000...
【草莓香料粉 PDR.200/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491371
添加物名稱:草莓香料粉PDR.200/01;STRAWBERRYFLAVORPOWDERPDR.200/01食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491371食品業者登錄字號...
【奶油香料 090863】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247279
添加物名稱:奶油香料090863;MILKCREAMFLAVOR090863食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247279食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【紅寶石巧克力香料 STA0074】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731053
添加物名稱:紅寶石巧克力香料STA0074;RUBYCHOCOLATEFLAVORSTA0074食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731053食品業者登錄字號:N-...
【羅勒油樹脂 AA012302】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132037
添加物名稱:羅勒油樹脂AA012302;BasilOleoresinosAA012302食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132037食品業者登錄字號:A-1235941...
【GEMI複配乳化劑粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108432
添加物名稱:GEMI複配乳化劑粉;GEMICloudyAgentPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108432食品業者登錄字號:F-186285357-00...