冰品安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰品安定劑的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作”水化”的功能。當在老化熟成的階段中(4℃時)...使冰品乳化作用,柔軟,細緻,可口。可改良冰品組織,使冰品 ...
適用食品 冰淇淋,冰棒,布丁,清涼飲料。 特性 當我們在製作冰淇淋時,添加喜配多冰品安定劑可以調整冰淇淋中,各項原料的一致性與成品不易變質的穩定性。 功用 使冰品乳化作用,柔軟,細緻,可口。 可改良冰品組織,使冰品具保型性。 防止冰淇淋迅速融化 降低液體水份的流動性,進而增加了冰淇淋原料的濃稠 使用方法 將適量冰品安定劑加入材料中混合攪拌均勻。 將攪拌均勻後的材料放入製冰機中。 用量 0.2%~1%;視情況需要,適量使用。 保存期限 密封保存二年,開封後請盡速使用。 使用上注意事項 放置在乾燥涼場所為宜。 避免水氣,太陽直射。
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【小紅莓香料901359DW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520183
添加物名稱:小紅莓香料901359DW;CRANBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520183食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【307702W1 椰奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352333
添加物名稱:307702W1椰奶香料;COCONUTMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352333食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【芒果香料 814429 ADP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665015
添加物名稱:芒果香料814429ADP;MANGO814429ADP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665015食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【β-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001969001
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-CAROTENE1%食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001969001食品業者登錄字號:D-116372890-00000-7添加物分...
【荔枝香料 LYH-F129A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511396
添加物名稱:荔枝香料LYH-F129A;LYCHEEFLAVOURLYH-F129A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511396食品業者登錄字號:A-112858226-...
【芋頭香料粉900374JP4(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538272
添加物名稱:芋頭香料粉900374JP4(停用);TAROFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538272食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【綠茶香料 258958】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245380
添加物名稱:綠茶香料258958;GREENTEAFLAVOR258958食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245380食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【食品用香料(青梅味) PYW075-372】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735653
添加物名稱:食品用香料(青梅味)PYW075-372;PLUMFLAVORPYW075-372食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735653食品業者登錄字號:B-1...
【茉莉香料 YK-692094】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688290
添加物名稱:茉莉香料YK-692094;JASMINFLAVORYK-692094食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688290食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
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【茉莉香料 T 11105 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585443
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【食用黃色五號】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009187000
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【茉莉香料粉900314XP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253287
添加物名稱:茉莉香料粉900314XP(停用);JASMINEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253287食品業者登錄字號:N-170735...
【高梁酒香料900870BW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438901
添加物名稱:高梁酒香料900870BW;KAOLIANGWINEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438901食品業者登錄字號:N-170735933-000...