Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
引述《lalala1025(台中大叔)》之銘言::有些蛋糕配方,會加乳化劑,:好像叫SP,...可以試著使用泡打粉代替:然後再配方裡加入少許的蜂蜜:來取代sp本身的乳化性.
引述《lalala1025 (台中大叔)》之銘言: : 有些蛋糕配方,會加乳化劑, : 好像叫SP, ... 可以試著使用泡打粉代替: 然後再配方裡加入少許的蜂蜜: 來取代sp本身的乳化性.Re: [問題] 取代蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
一試蜂蜜蛋糕﹐ 話說無所不在的SP乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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蛋糕油可以用什么代替 | 食品添加物合法業者資訊網
【薄荷香料 VU-419-209-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293710
添加物名稱:薄荷香料VU-419-209-3;PEPPERMINTFLAVOURVU-419-209-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293710食品業者登錄字號:N-...
【黑糖香料901514CW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620533
添加物名稱:黑糖香料901514CW;BROWNSUGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620533食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【芒果香料粉902363MP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701218
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【堅果香料 XP-962-831-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238067
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【香草香料粉900781EP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606065
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【乳化安定劑-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088169
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【蘋果香料 502-327】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164076
添加物名稱:蘋果香料502-327;APPLEFLAVOR502-327食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164076食品業者登錄字號:A-129051267-00000-...
【焦糖香料粉 PDR.982/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486847
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【雞蛋香料049752Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632570
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【牛奶香料粉 10370】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516346
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【玫瑰香料 45860】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166987
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添加物名稱:乳化劑118;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114260食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:乳化劑型態:...
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