一般油炸用油發煙點應在 | 食品添加物合法業者資訊網
一般油炸用油,發煙點應在(A)150~160℃(B)160~170℃(C)170~180℃(D)190~200℃以上。編輯私有筆記及自訂標籤.教甄◇家庭教育(家政科)-98年-金門縣98學年度國民 ...,一般油炸用油發煙點應在(A)200℃以上(B)150~160℃(C)170~180℃(D)160~170℃。編輯私有筆記及自訂標籤.國中技藝-烘焙組-107年-大成商工107學年度國中技藝教育 ...,一般油炸用油發煙點應在(A)150?160℃(B)160?170℃(C)170?180℃(D)200℃以上。編輯私有筆記及自訂標籤.技檢◇中餐烹調-烘陪食品丙級題庫-5#6398.答案:D,一般油炸用油發煙點應在(A)150~160℃(B)160~170℃(C)170~180℃(D)...
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33.( )一般油炸用油發煙點應在(A)200℃以上(B)150~160 | 食品添加物合法業者資訊網
480. 一般油炸用油發煙點應在(A) 150?160℃(B) 160?170 | 食品添加物合法業者資訊網
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健康網》一窺油品「發煙點」 烹調不控溫當心致癌 | 食品添加物合法業者資訊網
發煙點是什麼?3個適合高溫烹調的油品特性,正確使用好油 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:烘焙用乳化劑/日本三菱SP-O/乳化起泡劑;RYOTOESTEROILWHIP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009466食品業者登錄字...
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添加物名稱:立可滿乳化劑;RIKENMM-100食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003777000食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...