修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
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乾熱預糊化澱粉對珍珠成品之影響作者 | 食品添加物合法業者資訊網
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預糊化澱粉10kg 20kg 食品原料預糊化樹薯澱粉神話 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉1kg 4kg 食品原料預糊化樹薯澱粉減加壹 | 食品添加物合法業者資訊網
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飲料食品Beverages|澱粉原料|Taiwan | 食品添加物合法業者資訊網
【甘芳美】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050843
添加物名稱:甘芳美;LICOSWEET食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050843食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:甜味劑...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012108007
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(STYWAXAWM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012108007食品業者登錄字...
【香草香料粉 PDR.10766】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287767
添加物名稱:香草香料粉PDR.10766;VANILLAFLAVORPOWDERPDR.10766食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287767食品業者登錄字號:N-12...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009122009
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(GELPROHP77)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009122009食品業者登錄字號:A-18052631...
【木瓜酵素 (PSM6000)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021021
添加物名稱:木瓜酵素(PSM6000);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021021食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:其他...
【葡萄 60787 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293764
添加物名稱:葡萄60787T;GRAPE60787T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293764食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:...
【甜味香料SMF10C20160】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287577
添加物名稱:甜味香料SMF10C20160;SWEETFLAVOURSMF10C20160食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287577食品業者登錄字號:D-1429356...
【L-蛋胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013215007
添加物名稱:L-蛋胺酸;L-Methionine食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013215007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【咖啡香料 X96174S】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271727
添加物名稱:咖啡香料X96174S;FLV-NeslatteBBPart1X96174S(43004685)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271727食品業者登錄字號:...
【乳化劑 P-1570】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000961002
添加物名稱:乳化劑P-1570;SUGARESTERP-1570食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000961002食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【焦糖香料粉 982】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367890
添加物名稱:焦糖香料粉982;CARAMELFLAVORPOWDERPDR.982食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367890食品業者登錄字號:N-160202542-...
【起士香料PLA006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388703
添加物名稱:起士香料PLA006;CHEESEFLAVOURPLA006食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388703食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【培根香料 070011N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366664
添加物名稱:培根香料070011N;MEATFLAVOR070011N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366664食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2...
【L-抗壞血酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005379009
添加物名稱:L-抗壞血酸;L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005379009食品業者登錄字號:N-160202542-000...
【綜合維生素B群(HS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007093
添加物名稱:綜合維生素B群(HS);F127000001PREMIXHS-DRI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007093食品業者登錄字號:A-103341208-...